منوعات
لذيذة ومميزة.. كيكة البسكويت الباردة بطريقة سهلة وسريعة
كيكة البسكويت الباردة من الحلويات الباردة السهلة والسريعة واللذيذة والشهية، وهي طريقة مبتكرة لعمل الحلويات، كما أنها محببة ومفضلة لدى الكثير، وهي تسمى بهذا الاسم لأنها تشبه الكيكة، لكنها تتكون من البسكويت، وهي تغلف بصوص الشوكولاتة، كما يمكنكم تقديمها للضيوف، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ مذاق.
مكونات كيكة البسكويت الباردة
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كيكة البسكويت الباردة، وهي مكونات بسيطة، وهي كالآتي:
- 175 جم من البسكويت السادة أو حسب حجم القالب.
- 175 جم من بسكويت الكاكاو أو حسب حجم القالب (ومن الممكن استخدام نوع بسكويت واحد).
- باكيت من بودينج الكاكاو.
- 3 أكواب ونصف من الحليب.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:
- نحضر حلة، ثم نضيف إليها بودينج الكاكاو والحليب، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي على البارد
- ثم نضع الحلة على النار ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يغلي الخليط ويثقل قوامه.
- ثم نرفع الحلة من على النار.
- بعد ذلك نحضر قالب سهل الفك، ثم نضع فيه ورقة زبدة.
- ثم نأخذ قطعة بسكويت سادة، ثم ندهنها بكمية وفيرة من البودينج، ثم نضعها في القالب طوليًا في منتصف القالب.
- ثم نأخذ قطعة بسكويت كاكاو، ثم ندهنها بكمية وفيرة من البودينج، ثم نلصقها بقطعة البسكويت الأخرى.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم نأخذ مقدار ملعقتين من البودينج ونضعهم جانبًا.
- ثم نغلف البسكويت بالبودينج المتبقي من جميع الجوانب.
- بعد ذلك ندخل القالب في الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين.
- ثم نخرج القالب من الثلاجة، ثم نفكه.
- ثم نخرج كيكة البسكويت من القالب، ثم ندهن طرفهم بالبودينج المتبقي.
- بعد ذلك نقطع الكيكة حسب الرغبة.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
