منوعات
طريقة عمل بسكوت الخلاط المقرمش في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال
يعتبر بسكوت الخلاط هو نوع من أنواع البسكوت المحببة لدى الجميع الكبار والصغار ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على البيض والحليب ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ويعتبر من الحلويات المطلوبة بكثرة في الأعياد والمناسبات ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بسكوت الخلاط في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل بسكوت الخلاط
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل بسكوت الخلاط في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٢ كوب وربع دقيق.
- نصف كوب سكر.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- نص كوب زيت أو ذبده
- نصف كوب نشا.
- ربع كوب حليب.
- ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بسكوت الخلاط في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في الخلاط نضيف البيض والسكر والفانيليا والزيت ونضربهم لمدة خمس دقايق وف طبق ننخل الدقيق ونضيف عليه النشا.
- والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم جيداً وننزل بيهم تدريجيا على خليط البيض والسكر مننزلش بالدقيق مرة واحدة
ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية وتترك حتى ترتاح لمدة ساعة. - ثم نحضر صينية مدهونة زيت ونكور البسكوت كور صغيرة ونرصها في الصينية ونضغط عليها باليد وبغطاء زجاجة وهكذا حتى ننتهي من الكمية المطلوبة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى يستوي ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه ويخرج على فوطة نظيفة ويترك حتى يبرد ويقدم بجانب كوب من الشاي وبألف هناء وعافية على قلبك.
