دقائق وهتجهز.. طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة في أقل وقت وأسهل من الطريقة المعتادة وبمذاق أروع

تعد البيتزا من أكثر الأكلات سريعة التحضير والمطلوبة بشكل هائل في المطاعم والبيوت ويوجد كثير من أنواع البيتزا ويوجد الصعب والسهل ولهذا معظم السيدات والأهالي يردون تحضيرها في البيت لضمان سلامة أولادهم بمكونات بسيطة متواجدة في المنزل ولا تأخذ وقت، والبيتزا بشكل عام من احب الاكلات للكبار والصغار ولا يوجد أحد يختلف على هذا ولهذا سنقدم لكم اليوم طريقة بيتزا الطاسة وهذه الطريقة من أسرع الطرق التي يمكنك تحضيرها في المنزل في أقل من 15 دقيقة وبدون إدخال الطاسة الفرن أو حتى استخدامه تابعي معنا الخطوات القادمة لتحضير بيتزا الطاسة السائلة السريعة.

مكونات تحضير بيتزا الطاسة

من أسهل الطرق التي يمكن أن بتحضيرها في المنزل وذلك من خلال المكونات التالية:-

• كوب ونصف من دقيق فاخر.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة.
• نصف ملعقه واحده صغيره من البيكنج بودر.
• رشة صغيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من أي مادة دهنية (سمنو، زبده….).
• عدد اثنين ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• رشة صغيرة من الملح الأبيض.
• رشة صغيرة من الفلفل.
• نصف كوب من الماء الجاري.
• قطع من حبه الطماطم.
• عدد واحد بصل مقطع.
• فلفل ملون ويكون مقطع الى شرائح.
• قطع من السجق.

طريقة تحضير بيتزا الطاسة

1. الخطوة الأولى قومي بإحضار إناء العجان الكهربي أو في وعاء عادي واستخدمي يديك.
2. قومي بوضع جميع المكونات الجافه به وخلطهم مع بعضهم البعض لمدة 30 ثانية.
3. بعدها قومي بوضع الماء تدريجياً وانتي تقلبي وتعجن المكونات حتى تصبح معك عجين متماسك و متجانس.
4. ضعي المادة الدهنية إلى الخليط واكملي العجن حتى تصبح معك عجينة مرنة.
5. اتركي العجين للراحة في مكان دافئ حتى تخمر مع تغطيته جيداً، قومي بإحضار طاسة مناسبة الحجم ضعي فيها ثلاث ملاعق من زيت الزيتون وضعيه علي نار متوسطة حتى تسخن.
6. قومي بوضع شرائح السجق وقلبيها مع التوابل حتى يأخذ لون التحمير.
7. بعدها قومي بوضع باقي المكونات وقلبيها جيداً حتى تنضج الخضراوات.
8. بعد أن تختمر العجينة افرديها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
9. وبعدها قومي بوضع العجينة في الطاسة المدهونة مسبقاً بالزيت وادهني فوق العجينة بصلصة الطماطم.
10. وبعدها قومي بوضع الحشو على العجينة واتركيها على النار الخفيفة لمدة 15 دقيقة كاملة.