فطيرة العشر دقائق بدون عجن … نوعي في الحشو وقدمي أكثر من فطيرة

فطيرة العشر دقائق افضل وصفات السريعة الغير مكلفة وتمتاز بطعم شهي ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات ويمكن تحضيرها في أي وقت، كما ستواظبين على تحضير تلك الوصفة من فطيرة العشر دقائق باستمرار لأسرتك، فبدون عجن أو تخمير بدون الكثير من المواد ستقومي بصنع فطيرة محشوة لذيذة خطوة بخطوة.

فطيرة العشر دقائق بدون عجن

1. نحتاج إلى عدد 3 بيض.
2. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
3. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
4. قطع من اللانشون أو السدق مقطع إلى شرائح.
5. والحشو المفضل من تركي أو جبن رومي وجبن موتزاريلا.
6. جبنه مثلثات أو جبن كيري.
7. حبة من الفلفل الأخضر الحار.
8. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
9. عدد 3 رغييف من عيش التورتيلا.
10. ربع كوب من زيتون المقطع إلى حلقات.

طريقة تحضير فطيرة بدون عجن أو تخمير العشر دقائق

• في وعاء عميق يضاف 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة وتخفق مع بعضها البعض جيداً وتوضع عليها البهارات المفضلة من ملح والفلفل الأسود.
• كل من الزعتر والبابريكا والقليل من الزنجبيل المطحون، وتوضع عليها الحشو الذي ترغبين فيه من لانشون وسجق وجبن رومي أو ما ترغبين، وفي النهاية نضع عليهم الجبن والفلفل الحلقات.
• في مقلاة توضع على النار بدرجة حرارة متوسطة يوضع بها مكعبين من الزبدة وعليها يصب مزيج البيض، يمكن وضع عليها ملعقة كبيرة من الدقيق تزيد من قوام الفطيرة.
• كما يمكن إضافة عليها نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر والبيكنج صودا نفس الكمية مع ملعقة كبيرة من الخل، وتقلب كل المكونات مع بعضها البعض وتنزل بها في المقلاه.

• وتفرد عليها رغيف من التورتيلا وبعد أن يصبح مزيج الفطيرة متكامل تقلب البيض على الناحية الأخرى.
• بعد أن تقلب البيض يرش على وجه الفطيرة الجبن الموتزاريلا مع الجبن الرومي وتزين بحلقات من الزيتون، وتغطى بطبقة من الفلفل الأخضر على حسب الرغبة.
• يمكنك إدخال الفطيرة إلى الفرن في الخطوة التالية تحت الشواية قليلاً حتى تتماسك مع بعضها البعض وتأخذ لون ذهبي من أعلى وتلك افضل طريقة لتخرج الفطيرة العشر دقائق جاهزة لكي تناولها.

مكونات عجينة فطيرة الجبن

1. نحتاج إلى عدد 3 كوب من الدقيق.
2. كوب من الماء الدافئ للعجن.
3. ملعقة كبيرة من الخميرة فورية.
4. ملعقة صغيرة من السكر.
5. ربع كوب من الزبدة المذابة.
6. عدد 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
7. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
8. مكونات حشو الفطيرة كوب جبن ابيض مبشور.
9. ربع كوب من الجبن الموتزاريلا.
10. عدد 3 ملاعق كبيرة من البقدونس.