طريقة عمل البرجر البيتي بخلطة وتتبيلة مميزة وبطعم وريحة لذيذة
تحضير الوجبات السريعة في المنزل أمر سهل للغاية وأصبح منتشر في الفترة الأخيرة بسبب ارتفاع الأسعار الجنوني الذي لمس كل شيء، ولهذا بدأت الكثير من السيدات في تجربة تحضير الأكل الجاهز السريع في المنزل كنوع من المكافأة والتشجيع للأبناء تحديدا وكنوع من التغيير المطلوب عند تحضير الطعام اليومي، من تلك الأطعمة، نخص بالذكر البرجر، إنه من الوجبات السريعة التي يتواجد لها محلات كبيرة متخصصة في تحضيرها، يمكن تحضير البرجر البيتي بطريقة سهلة ولذيذة في المنزل ويكون بنفس طعم الذي يباع في المحلات وأفضل، عليك فقط توفير المكونات واتباع الخطوات الأساسية المطلوبة، والنتيجة برجر بيتي جميل ولذيذ ومضمون أيضا، لأن المكونات معروفة، تابعينا سيدتي الآن نعرض بالتفصيل المكونات المطلوبة وطريقة التحضير والتسوية النهائية للحصول على ساندوتش برجر لذيذ على طريقة أشهر المطاعم الخارجية.
طريقة تحضير البرجر البيتي
المكونات المطلوبة لعمل برجر بيتي لذيذ هي:
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بيضة.
- ملعقة من البقسماط المطحون.
- ملعقتين كبار من تفل البصل المصفى من الماء.
- ملح.
- فلفل أسود.
- السبع بهارات.
- بهارات لحمة.
- خبز برجر.
- شرائح بصل وطماطم وفلفل وخس.
- شرائح من الجبن الشيدر.
خطوات تحضير البرجر البيتي بكل سهولة خطوة خطوة
لتحضير البرجر في البيت عليك اتباع الخطوات التالية:
- في بولة كبيرة عميقة يتم وضع كمية اللحمة المفرومة وعليها البصل والبيضة والبقسماط والملح والبهارات المشكلة.
- يتم تقليب المكونات جيدا حتى تختلط وتتجانس مع بعضها البعض.
- يتم تشكيل الخليط المحضر على شكل البرجر العادي.
- نستخدم في ذلك مكبس البرجر أو غطاء برطمان قديم.
- بعدها يتم وضع البرجر في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتماسك.
- يتم إحضار طاسة تيفال غير قابلة للالتصاق ثم نضع فيها القليل من الزيت النباتي.
- يتم وضع برجر اللحم ويتم التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج تماما.
- بعدها يتم إحضار خبز البرجر الجاهز ويتم وضع قطعة برجر اللحم وهي ساخنة وعليها شرئح البصل والفلفل والخس والجبنة الشيدر.
- يتم تكرار الخلطة لحين الانتهاء من العدد المتاح.
- يقدم الآن البرجر البيتي اللذيذ إلى جانب أي صوص مفضل كاتشب مايونيز ومسطردة.
