طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة الطبيعي في البيت بكل أسراره وبطعم زي الجاهز

من أكثر الأشياء التي يتم تناولها خلال فصل الصيف والجو الحار هي الأيس كريم الشهي المميز الذي تعددت أطعمته المختلفة، والتي تكون جميعها مميزة ورائعة، ولكن من اشهر والذ أطعمة الايس كريم هو طعم الشوكولاتة المميز الذي يفضله جميع الأشخاص، والان يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة داخل المنزل واقتصادية عن شرائها من الخارج وبنفس الطعم الرائع.

طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة الطبيعي

نقوم اليوم بعمل أيس كريم الشوكولاتة الطبيعي داخل المنزل بأقل تكلفة ومذاق شهي وذلك كالتالى:

المكونات:

• كوب ممتلئ من الحليب البودر.
• كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
• مكعب من الزبدة.
• نصف كوب من الماء الساخن.
• ربع كوب من الكريم شانتيه.
• ربع كوب من الشوكولاته الخام.
• ملعقتان ممتلئتان من الكاكاو الخام.
• ماء مثلج.

طريقة التحضير

• قومي بتجهيز وعاء متوسط الحجم أو كبير لتحضير ايس كريم الشوكولاتة.
• ضعي به الحليب البودر والسكر الأبيض والماء واخفقي جيدًا حتى يذوب السكر وتتجانس كافة المكونات مع بعضها.
• احضري الخلاط الكهربائي وضعي به مزيج السكر ثم ضيفي إليه مكعب الزبدة وابدائى في الخفق للحصول على قوام كريمي ثقيل.
• جهزي وعاء ثم ضعي به الشوكولاتة الخام وارفعيها على حمام مائي ساخن حتى تذوب تماماً وتصبح مثل الصوص.
• قومي بتجهيز وعاء اخر وضعي به الكريم شانتية والكاكاو الخام والماء ثم اخفقي باستخدام المضرب الكهربائى حتى تتجانس جميع المكونات.
• اسكبي صوص الشوكولاتة إلى خليط الكاكاو مع استمرار الخفق ثم اسكبي مزيج الزبدة واخفقي كافة المكونات مع بعضها حتي تتجانس جيدًا.
• يمكنك تجهيز قوالب الايس كريم المتوفرة لديك أو علبة صغيرة وقومي بوضع الأيس كريم بها.
• ضعي الايس كريم داخل فريزر الثلاجة واتركيه لمدة لا تقل عن خمس ساعات.
• بعد الوقت المحدد اخرجي الايس كريم من الفريزر ويمكنك تزيينه باستخدام صوص الكراميل أو الشوكولاتة ثم قدميه بمذاقه الشهي اللذيذ.