أحلى الحويات الخفيفة.. كيكة الحليب الساخن هشة ومرتفعة بنكهة الشوكولاتة المميزة لأحلى وجبة إفطار مثالية

كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة هي وصفة كيكة هشة، وطرية، وناجحة جدًا، كما أنها تكون مرتفعة مثلما ترغب كل سيدة تعد الكيك، فالكيكة الناجحة يجب أن تكون هشة ومرتفعة، وعندما تعديها بمذاق الشوكولاتة تكون ألذ وأجمل بكثير، حيث يفضل الكبار والأطفال أغلب أنواع الكيك بالشوكولاتة، وهي تقريبًا نفس طريقة تحضير كيكة الحليب الساخن بالفانيليا، ولكن مع إضافة الكاكاو بنسبة معتدلة مع الدقيق.

كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة

يمكنك تحضير كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة لأطفالك بطريقة سهلة وناجحة، مع تزيينها لصنع تورتة بسيطة أو كيك مزين للمناسبات الأسرية، ويمكن تحضيرها بالطريقة التالية:

المكونات:

• عدد 2 حبة بيض.
• ربع كوب زيت.
• كوب سكر حبيبات.
• كوب دقيق فاخر.
• ملعقة صغيرة بيكينج.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• رشة من الملح.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.

طريقة التحضير:

• أحضري الكبة أو الخلاط الكهربائي، وضعي به البيض، والزيت والسكر، ثم أشعليه ليتم خفق المكونات معًا حتى يذوب السكر.
• اسكبي الدقيق، والكاكاو، والملح والبيكينج بودر فوق مصفاة لنخلهم على خليط السائل المعد من البيض، والزيت، والسكر.
• قلبي المكونات ببطئ لكي تختلط جميعها، ولا يتسبب التقليب بقوة في جعلها تهبط وتنخفض في الفرن.
• أعدى الحليب الساخن، من خلال خلط الحليب مع الزبدة ورفعهم على النار حتى يغلي الحليب.
• صبي الحليب وهو ساخن جدًا فوق خليط الكيك وقلبي جيدًا حتى يتجانسوا معًا.
• صبي خليط الكيك في صينية مدهونة زيت، أو في قالب مناسب، ثم أدخليه للفرن الساخن على درجة حرارة 170 لمدة نصف ساعة.
• اختبري سواء الكيك باستخدام عود الأسنان أو عصا الشيش، بغرسها في المنتصف لتخرج نظيفة، ثم أخرجيه عندما ينضج.
• قطعي الكيك وقدميه لأسرتك بالهنا، ويمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة.