خطوات عمل البطاطس الجمبري في المنزل بألذ طعم
من أشكال البطاطس التي ظهرت مؤخرًا هي البطاطس الجمبري، حيث تتمتع بشكلها الجذاب الذي يشبه الجمبري، والكثير يعتقد أن هذه البطاطس تحتوي على الجمبري بسبب اسمها، لكن الحقيقة هي إنها لا تحتوي على الجمبري إطلاقًا، ولكن شكلها يشبه الجمبري فقط وبسبب قرمشتها أيضًا، لذا دعونا نوضح لكم الطريقة.
طريقة عمل البطاطس الجمبري
إذا أردت إسعاد أطفالك فعليكِ التنوع في عمل وجبة الإفطار فلا تقدمي لهم مثلًا البطاطس بنفس الشكل في كل مرة، ومن أجل ذلك سوف نعرض لكم اليوم بطاطس بشكل مختلف وهي بطاطس الجمبري.
في الحقيقه بطاطس الجمبري لا تحتوي على الجمبري، ولكن سميت بهذا الاسم بسبب قرمشتها وشكلها الذي يشبه لحد ما شكل الجمبري، لذا دعونا نوضح من خلال السطور القادمة المقادير والطريقة بشكل مفصل للحصول على أفضل نتيجة.
مقادير البطاطس الجمبري
- ثلاثة حبات من البطاطس حجم وسط.
- 1 كوب دقيق منخول جميع الأغراض.
- 1 كوب من النشا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة زعفران (اختياري).
- توابل بطاطس.
- ربع كوب ماء.
- زيت للقلي غزير.
خطوات عمل البطاطس الجمبري
بعد أن أوضحنا من أجلكم مقادير وصفة بطاطس الجمبري، الآن سوف نعرض لكم خطوات إعداد بطاطس الجمبري في المنزل بشكل سهل وبسيط:
- في البداية نقوم بتقطيع البطاطس إلى أصابع لا تكون سميكة بشكل زائد ولا رفيعة بشكل زائد أيضًا.
- في زيت غزير نقلي البطاطس نصف قلية.
- نجهز العجين في وعاء عن طريق وضع الدقيق والنشا، والبيكنج باودر، ورشة الزعفران وتوابل البطاطس معًا و نعجنهم بالماء.
- بعد ذلك نضع أصابع البطاطس المقلية في العجين ثم نضعها في الزيت مرة ثانية ونكمل عملية تحمير البطاطس حتى تحمر لمدة دقيقة واحدة.
- ضعي البطاطس الجمبري في أطباق التقديم وبألف هنا وشفا.
