لإجازة صيفية ممتعة .. طريقة عمل الكوكيز الطري في المنزل بطعم ومذاق رائع
تحتار الأمهات يومياً لعمل حلوى خفيفة وصحية وآمنة على صحة أولادها، يعد الكوكيز واحد من أشهر أنواع الحلوى الخفيفة والشهية والاقتصادية التي يمكن تحضيرها بسهولة لإدخال السرور والفرح على العائلة، لأنه يتميز بطعم ومذاق شهي ولذيذ، كما أن الكثير من الأشخاص في جميع دول العالم يعشقونه خاصة الأطفال الصغار لأن الكوكيز يعد حلوى خفيفة ومكوناتها بسيطة واقتصادية ومتوفرة في كل منزل لذلك تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل بدلا من شرائها من المخابز بأسعار باهظة، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل الكوكيز الطري في المنزل بكل سهولة وبخطوات سريعة وناجحة، جربيها ومش هتندمي.
طريقة عمل الكوكيز الطري في المنزل
يتميز الكوكيز بأن له شعبية كبيرة من جميع الأشخاص، نظراً لطعمه الطيب والشهي، كما أنه يتميز بسهولة مكوناته التي تتمثل في الآتي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب من الشوكلت شيبس.
- ¾ كوب من السكر الناعم.
- ربت معلقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير الكوكيز الطري في المنزل
يعد الكوكيز من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وتتمثل خطوات تحضير الكوكيز في الآتي:
- في الخطوة الأولى نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء متوسط نخلط الزبدة مع السكر والفانيليا والبيض ونخفقهم جيدا.
- نحضر وعاء آخر ونضع فيه المكونات الجافة، الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- ثم نضع المكونات الجافة فوق خليط الزبدة،
- ونقلب المكونات جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة
- نضع الشوكليت شيبيس للعجينة ونقلبهم جيدا.
- قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة متساوية ثم نضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ندخلها الفرن لمدة 11 دقيقة حتى تنضج ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد.
- قدميها لأولادك وبالهنا والعافية على قلوبكم.
