منوعات
فطائر الطاسة السائلة وجبة فطور مثالية لتحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل
فطائر الطاسة تعد هي الخيار الأمثل لتحضير إفطار أو عشاء سريع حيث تتميز بأنها لا تحتاج إلى وقت كبير أثناء التحضير، كما يعشقها الجميع ولا يختلف عليها أحد وتناسب الأطفال والكبار، وتعد من المخبوزات الشهية والخفيفة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة حيث أنها لا تحتاج إلى فرن، ويمكن حشوها بالعديد من المكونات البسيطة مثل الخضروات والجبن الموتزاريلا والشيدر.
مكونات فطائر الطاسة السائلة
- 3 كوب من الدقيق المنخول.
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من الخضروات المشكلة.
- كوب من الجبن الموتزاريلا والشيدر.
طريقة التحضير
- ضعي كٍل من الدقيق والسكر والخميرة والملح وحركي المكونات الجافة جيدًا.
- يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة طرية.
- أضيفي بعد ذلك الزيت واخلطي حتى تتجانس المكونات ببعضها البعض جيدًا ويصبح العجين سائل قليلًا.
- قومي بتغطية الوعاء بكيس نايلون ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا.
- بعد أن يختمر العجين قومي بوضع الخضروات والجبن الموتزاريلا وحركي برفق.
- أحضري طاسة غير قابلة للصق مدهونة بالقليل من الزيت، ثم اسكبي كمية مناسبة من الخليط الذي حضرناه سابقًا.
- تترك الفطائر على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق على كل جانب، ثم بعد ذلك اقلبي الفطائر على الجانب الآخر حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي المقرمش.
- كرري هذه العملية حتى الانتهاء من الكمية المتبقية من العجين.
- قومي برص الفطائر في طبق أنيق بجانب طبق من البطاطس المحمرة والكاتشب.
- يمكنك عمل فطائر بالسكر وتقدم بجانب طبق من الشوكولاتة السائلة وكوب من الشاي.
وختامًا قد ذكرنا كافة التفاصيل المتعلقة بموضوع طريقة عمل فطائر الطاسة السائلة، حيث تعد أحد أفضل الوصفات الاقتصادية التي يمكنك تحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل.
