طعمه لذيذ ومميز بسكويت القهوة و الكاكاو الشهي بمكوناته البسيطة الغير مكلفة بأحلى طعم

جميع الأشخاص التي تعشق القهوة تفضل تذوقها في أي حلوى تتناولها، لهذا نقدم لعشاق القهوة البسكويت المميز بطعم القهوة والكاكاو حيث يحظى هذا البسكويت بشعبية كبيرة ويقبل عليها العديد من الأشخاص، حيث يفضلون نكهته المميزة ورائحته التي تختلف عن أنواع البسكويت الأخرى، كما يتميز بسكويت القهوة بشكله المميز فهو يشبه بذرة القهوة قبل الطحن، ولكن يمكن تشكيله بأي طريقة أخرى على حسب الرغبة، ويمكن تحضير هذا البسكويت في المنزل بكميات كثيرة وسوف يكون ناجح معك من أول مرة.

مكونات عمل بسكويت القهوة والكاكاو

• 2 كوب من الدقيق.
• ½ كوب من الزبدة السائلة.
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت القهوة والكاكاو

• نقوم بوضع الزبدة السائلة والسكر في الخلاط ونخفق جيدا على أعلى سرعة.
• نستمر في الخفق لمدة ثلاث دقائق حتى يذوب السكر تماما ونحصل على قوام فاتح ثقيل.
• ثم نضع عليهم البيضة والقهوة والكاكاو ونخفق مرة أخرى.
• نحضر وعاء آخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلب جميع المكونات الجافة مع بعضها حتى تمتزج.
• ثم نضع خليط الزبدة والسكر على المكونات الجافة ونقلب جيدا.
• وبعدها نبدأ بعجن المكونات باليد حتى نحصل على عجينة لينة يسهل تشكيلها.
• نقوم بعد ذلك بتشكيل العجينة عن طريق عملها على شكل بيضاوي يشبه حبيبات القهوة صغيرة الحجم.
• ثم نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونقوم برص البسكويت فيها مع ترك مساحة بينهم.
• ثم نحضر ملعقة ونقوم بعمل نصف دائرة في كل بسكوته حتى تشبه شكل القهوة.
• نقوم بعد ذلك بوضع الصينية في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى ينضج جيدا.
• نخرج بسكويت القهوة ونقدمه مع كوب القهوة أو المشروبات الأخرى.