كيكة الشوكولاتة الهشة في الطاسة اسفنجية ومرتفعة بدون فرن طعمها لذيذ

كيكة الشوكولاتة يتم تحضيرها دائما في كل منزل، ولكن يحتاج في تحضيرها في الغالب في الفرن، ولكن هناك الكثير من السيدات التي يحدث لديها عطل مفاجئ في الفرن الخاص بها وتريد إعداد حلوى كيكة الشوكولاتة لأسرتها أو في المناسبات، لهذا وفرنا لك طريقة تساعدك على تجهيز الكيكة باستخدام طاسة القلى وبدون الحاجة إلى الفرن وسوف تكون مرتفعة واسفنجيه مثل الكيكة التي نحضرها في الفرن، كما أن كيكة الشوكولاتة في الطاسة لا تحتاج إلى وقت كثير في نضجها ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة في الطاسة

• كوب من الدقيق.
• ¼ كوب من الزيت.
• ¼ كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• 2 بيضة.
• ربع كوب من الماء.

مقادير التزيين

• كوب من كريمة الخفق.
• قطع شوكولاتة خام.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة في الطاسة

• نقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا والزيت في الخلاط ونخفق جيدا على أعلى سرعة حتى نحصل على فوم ثقيل القوام.
• ثم نحضر وعاء اخر ونضع فيه الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر ونخلط المكونات الجافة جيدا.
• ثم نضع خليط البيض والفانيليا على الدقيق ونقلب جيدا.
• ثم نضع الماء بالتدريج ونقلب جيدا حتى نحصل على قوام الكيك المضبوط.
• نحضر طاسة عميقة وندهنها بالقليل من الزيت.
• ثم نسكب خليط الكيكة فيها ونغطيها ونرفعها على نار عالية لمدة خمس دقائق ثم نقلل النار ونتركها لمدة 15 دقيقة.
• نقوم بعد ذلك باختبار الكيك عن طريق وضع خلة أسنان في منتصفها إذا خرجت نظيفة نرفعها من على النار.
• ثم نقوم بعمل ثقوب في كيكة الطاسة عن طريق الشوكة أو عصا الشيش طاووق.
• نقوم بعد ذلك بتحضير صوص الشوكولاتة والكريمة عن طريق إدخال الشوكولاتة بالميكروويف ونتركها حتى تذوب تماما.
• ثم نضعها على الكريمة ونقلب جيدا ونزين بها وجه الكيكة وتقطع وتقدم.