منوعات
شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة للدايت لمتبعي الأنظمة الغذائية
في الفترة الأخيرة انتشرت العديد من أطباق الشوربة المميزة من مختلف أنحاء العالم، بمكونات مختلفة ومميزة ومفيدة للجسم حيث تكسبه الفيتامينات والمعادن والألياف التي تساعد في عمل الجهاز الهضمي بشكل أفضل، مع أهمية الشوفان الكبيرة في الإحساس بالشبع لفترة طويلة، والخضروات التي تحتوى على مضادات الأكسدة المفيدة لكلا من الجسم والبشرة من حيث التركيب والملمس والراحة، لذلك لا بد من تعرف الطريقة المثالية لإعداد هذا الطبق.
مكونات شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الشوفان.
- عدد 1 حبة من البطاطس المسلوقة كبيرة الحجم.
- كذلك عدد 1 حبة من الجزر المبشور.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- عدد 1 مكعب من مرقة الخضار.
- كما يجب إحضار عدد 1 كوب من الماء.
- عدد 1 حبة من البصل المفروم.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- كذلك عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتى.
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة
يمكنك تحضير الشوربة بطريقة لذيذة جدا تضمن لك الاستفادة من جميع المكونات الموجودة بجميع المكونات، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية وهي:-
- في طاسة على النار نقوم بإضافة زيت الزيتون ثم البصل مع التقليب حتى يذبل البصل وينضج.
- نقوم بإضافة الجزر المبشور مع التقليب.
- كما يجب أن نقوم بإضافة الدقيق مع التحريك جيداً.
- في هذه الخطوة نستخدم الخلاط الكهربائي ونضع به البطاطس والمرقة والشوفان والماء والملح والفلفل الأسود.
- يجب ضرب المكونات معاً جيداً حتى تمام الإختلاط وتكون مزيج ناعم خالي من التكتلات.
- نقوم بإضافة هذا المزيج إلي الجزر في المقلاة.
- بعد ذلك بتحريك جميع المكونات معاً حتى الاختلاط التام وتصل الحرارة إلي جميع المكونات ويثقل قوام الشوربة.
- وفي الأخير يتم توزيعها في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.
