منوعات
حضري كيكة العسل الأبيض لأولادك في البيت بطعم خرافي وبمكونات اقتصادية بسيطة
كيكة العسل الأبيض من ألذ أنواع الحلويات المحببة لدى الكثير من الأشخاص من مختلف الفئات العمرية، وهي من الحلويات الغنية بالعسل الأبيض مما يجعلها منتشرة في كثير من المناسبات والحفلات العائلية؛ حيث يمكنك عملها بسهولة في المنزل بدلًا من شرائها بأسعار مرتفعة، لذلك تسعى العديد من السيدات في البحث عن طريقة سهلة التحضير لعمل هذه الوصفة بنجاح، وهذا ما سوف نقدمه لكم من خلال بعض الخطوات البسيطة والمكونات التي تتوافر في كل منزل.
مكونات كيكة العسل الأبيض
- كوب ونصف من الدقيق المنخول.
- ربع كوب من زيت الطعام.
- عدد 3 حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ¾ كوب من السكر البودرة.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من زبدة اللوتس.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من العسل الأبيض.
طريقة التحضير
- يتم إشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن إلى أن ننتهي من العجن.
- ثم نقوم بإحضار وعاء مناسب للعجن ونضع به كلًا من البيض والسكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق.
- عند التأكد من إذابة السكر تمامًا نقوم بإضافة الزيت، اللبن والفانيليا، مع الاستمرار في الخفق وفي نفس الوقت نضيف الدقيق تدريجيًا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.
- ندهن الصينية بقليل من الزيت أو السمن ورشة من الدقيق الخفيف، ثم نضع الخليط وندخله الفرن.
- نترك الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج تمامًا ونحصل على اللون الذهبي ثم نتركها تبرد.
- نسكب زبدة اللوتس على الوجه بالتساوي باستخدام الملعقة ثم نسكب العسل على الوجه.
- يُرش بسكويت اللوتس المطحون على الوجه للتزيين.
- وفي الأخير نقوم بتقطيع الكيكة بعد أن تبرد وتُقدم في أطباق التقديم مع القهوة أو الشاي وفقًا لرغبتك.
