اعملي الميني بيتزا أحلى وجبة سريعة ولذيذة لأطفال هيعشقوها
يبحث عدد كبير من الأمهات عن طريقة عمل الميني بيتزا وهي من المخبوزات التي يقبل على شرائها جميع الأطفال ويحبها كل من الكبير والصغير لذلك ننصحك بتحضيرها في المنزل بدلا من شرائها جاهزة حيث أنه يتم تحضيرها بكل سهولة ولا تحتاج إلى وقت أو مكونات مكلفة، وهذا ما سوف ننقله لكم اليوم من خلال مقالنا.
طريقة عمل الميني بيتزا
يجب العلم أنه يمكن تحضير الميني بيتزا وتقديمها في المناسبات والعزومات وهذا نظرا لمذاقها الرائع والشهي:
المكونات:
كيلو جرام من الدقيق.
أربع ملاعق من النشا.
ماء دافئ.
ملعقتين من الخميرة الفورية.
نصف كيلو من الزبادي.
ملعقة من العسل.
ملح.
مكونات الحشو:
صوص البيتزا.
جبنة موزاريلا.
بصل أحمر.
فلفل أخضر.
تونة أو جمبري أو أي حشوة مفضلة لديك.
زيتون مخلي.
زعتر مجفف.
دقيق للفرد.
طريقة التحضير:
أولا قومي بإحضار وعاء عميق وضعي بها كل من الدقيق والنشا والخميرة والزبادي والعسل وقلبي جميع المكونات مع بعضها.
ثانيا قومي بإضافة الماء لهم بشكل وهذا حتى تحصلي على عجينة لينة واتركيها حتى يتضاعف حجمها.
ثالثا قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم قومي بفردها وضعي على الوجه الصوص ثم ضعي مكونات الحشو.
رابعا رصي قطع البيتزا في صينية وادخليها الفرن واتركيها حتى تنضج ثم اخرجيها وقدميها.
طريقة عمل صوص البيتزا
المكونات:
أربع فصوص من الثوم المهروس.
ملح.
رشة سكر.
رشة زعتر.
فلفل أسود.
ملعقة من معجون الطماطم.
ثلاث حبات من عصير الطماطم.
ملعقتين من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
ضعي الزيت في وعاء وضعيه على النار ثم اضيفي له الثوم المهروس وقلبي حتى يذبل.
بعد ذلك قومي بإضافة معجون الطماطم وقلبي المكونات مع بعضها.
ثم قومي بإضافة عصير الطماطم والتوابل واستمري في التقليب.
اتركي المزيج على نار هادئة حتى يثقل قوامه ثم ارفعيه من على النار واتركيه يهدأ ثم قومي باستخدامه.
