منوعات
كيكة النسكافيه البارده لمحبي القهوة الباردة في الصيف هيعجب الكل طعمها
القهوة أو النسكافيه مشروب يومي عند الكثير من الأشخاص ولا يمكن الاستغناء عنه ولكن في فصل الصيف قد تكون هناك مشكلة مع هذا المشروب وهي أنه لا يتماشى مع حرارة فصل الصيف لهذا يفضلون تناول القهوة أو النسكافيه بطرق أخرى مثل المشروبات الباردة أو الحلى الباردة، نعم فهناك الكثير من الوصفات الباردة التي نعتمد بها على النسكافيه لذيذة ومنعشة وفيما يلي نعرفكم على واحدة من أسهل تلك الطرق.
مقادير كيكة النسكافيه الباردة
- ثلاث ملاعق من النسكافيه سريع الذوبان بحجم كبير.
- واحد كوب من كريمة الخفق ولكن قوامها ثقيل.
- وملعقة واحدة كاكاو محلى.
- حوالي 200 جم من بسكويت الشاي.
- ملعقتين إلى ثلاثة سكر بودرة.
- كوب ماء ولكن ساخن.
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة
في فصل الصيف نهتم بتجربة الكثير من وصفات الطعام والحلويات والمشروبات المنعشة التي لا تشعرنا بالحرارة المرتفعة في الخارج وهذا ما تسعى إليه فئة كبيرة من سيدات المنزل والأمهات، وهذه الوصفة ستكون مثالية للجميع ويمكننا التحكم في مذاق النسكافيه حسب الكمية المضافة للكيك:
- في أول خطوة نذيب النسكافيه في الماء الساخن لكي يذوب به ونضعه على جنب.
- ثم يتم خفق السكر والحليب والكريمة في آن واحد معًا حتى يتجانسوا كليًا ثم بالمضرب يتم الخفق جيدًا حتى يصبح القوام كثيف وكريمي اللون.
- بعدها نختر صينية مناسبة لتحضير الكيكة بها ونبدأ في غمس وحدات البسكويت في محلول النسكافيه البارد ونرص وحدات البسكويت بجانب بعضها كطبقة أولى، أما الطبقة الثانية فتكون طبقة الكريمة المخفوقة وتوزع بشكل متساوي.
- ثم نعيد الكرة مرة أخرى ونضع طبقة بسكويت مغموس في النسكافيه الذائب ثم طبقة كريمة، وعلينا أن ننهي الكيك بطبقة بسكويت ويمكن أن نزينه بالكاكاو المرشوش أو صوص الشيكولاتة ونحفظها في الثلاجة أكثر من ساعتين قبل تقديمها.
