أصابع السميد المقرمشة المحشية بالفستق بإصبع واحد من الزبدة اللينة طعمها يجنن

إذا كنت من محبي وصفات السميد فإن وصفة اصابع السميد المقرمشة ستعجبكم بالتأكيد لأن الوصفة تتمتع ببساطتها وسهولتها على الرغم من المذاق الذي لا يقاوم وخاصةً بعد قلي أصابع السميد وتزيينها بصوص الشيكولاتة أو بالفستق أو بأي شيء نرغب به، ولأن الأمهات صارت تخشى الوصفات المكلفة فإننا نقدم لهم هذه الوصفة الاقتصادية البسيطة التي تعتمد على السميد والدقيق فقط تعرفوا عليها معنا.

مكونات أصابع السميد المحشية

لن نطرق إلى استخدام الكثير من المواد في هذه الوصفة لأنها كما ذكرنا لكم بسيطة وغير مكلفة والمواد المطلوبة لها عبارة عن:

• واحد اصبع من الزبدة اللينة.
• كوبين اثنين دقيق نفس الحجم.
• واحدة ملعقة طعام جوز هند مبشور.
• واحد كوب سميد ناعم.
• وكوب آخر من الحليب.
• اثنين ملعقة شاي بيكنج بودر.
• شربات.

طريقة عمل اصابع السميد المحشية

وطريقة الوصفة كذلك بسيطة إذ تضاف جميع تلك المواد مع بعضها ثم نشكل أصابع السميد بنفس الحجم ثم نقليها في الزيت وهذه هي الطريقة بالتفاصيل:

• نضيف الزبدة الهشة والدقيق والحليب السائل مع بعضهم البعض في أول خطوة وذلك في طبق عميق يسهل علينا من خلط المواد.
• ثم بعد خلط الثلاث مواد السابقة سويًا تضاف أي مكونات أخرى باقية عدا الشربات مثل السميد وجوز الهند ونعيد مرة أخرى عجن المواد حتى تصبح متماسكة وناعمة في نفس الوقت.
• نستخدم النشابة لفرد العجينة جيدًا بنفس السمك تقريبًا لنقوم بعدها بتقطيعها مثل الأصابع ونرصها بجانب بعدها.
• علينا أن نقوم في الخطوة التالية بقلي أصابع السميد في الزيت الساخن لعدة دقائق حتى تصير بلون ذهبي ومقرمش للغاية.
• وبعد الانتهاء من القلي نضع الأصابع في الشربات أو الشيرة ثم نزينها أما بالفستق المجروش أو بالشيكولاتة حسب راحتكم وبالهناء والشفاء.