منوعات
بطريقة سهلة اعملي البرازق الشامية بطعم رائع ومميز أحلى من الجاهز
تعد البرازق الشامية من الحلويات اللذيذة التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار لطعمها الشهي المميز ورائحته الجذابة، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهوله في المنزل دون تعب أو مجهود، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي السمسم والسمن والدقيق ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل البرازق الشامية بطعم رائع ومميز لكي ولعائلتك.
مقادير عمل البرازق الشامية
تتكون البرازق الشامية من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- كوب وربع من السمن.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ٤ أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من الماء البارد.
- ٣ ملاعق كبيرة من القطر.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من السمن.
للتغطية
- ٢ كوب من السمسم.
- ملعقة من القطر.
- ملعقة من السكر.
طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير البرازق الشامية بطريقة بسيطة وطعم مميز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط كوب وربع من السمن مع كوب من السكر ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب البودرة والماء البارد ونقلبهم بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة ثلاث ملاعق من القطر مع التقليب ثم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية.
- بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من السمن حتى تصبح العجينة ناعمة.
- ثم نقوم بتحضير السمسم بوضعه على النار وإضافة السكر والقطر ونقلبهم جيدا على نار هادئة.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة وإضافتها بالسمسم حتى تلتصق بالعجين، ثم نرصها على الصينية.
- ثم ندخل الصينية الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي، بعد ذلك نخرجها ونتركها حتى تهدأ.
- بعد ذلك نضعها بطبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم بجانب كوب من الشاي.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى برازق شامية بطعم مميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
