طعم ورائحة تحفة.. طريقة عمل كيكة البرتقال الصيامي الهشة خطوة بخطوة

كيكة البرتقال الصيامي أحد أنواع الكيك رائعة المذاق وشهية لأن نكهة البرتقال تعطي لها تميز واختلاف، كما أنها من أشهر أنواع الكيك الذي يفضل تناولها الأطفال والكبار بجانب الشاي أو الحليب على وجبة الإفطار أو العشاء، ولذلك سنتعرف على طريقة عمل كيكة البرتقال الصيامي بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير كيكة البرتقال الصيامي

مكونات كيكة البرتقال الصيامي بسيطة للغاية وليست مكلفة، لذلك فالكثير من ربات البيوت يفضلون إعدادها في المنزل لاستمتاع أطفالهم بمذاقها الرائع، ومقادير كيكة البرتقال الصيامي كالتالي:

• كوب من عثير البرتقال.
• كوب من السكر.
• كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا الصغيرة.
• ثلاث ملعقة من الزيت النباتي.
• نصف كوب من الزبيب “اختياري”.

طريقة عمل كيكة البرتقال الصيامي

لابد من اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة من أجل الوصول إلى النتيجة المطلوبة:

• يتم إحضار الخلاط الكهربائي ووضع به البرتقال حتى الحصول على عصير.
• أضف الدقيق بشكل تدريجي حتى لا يحدث تكتل، ثم أضف البيكنج بودر إلى المكونات واستمر في الخلط.
• وضع الزيت النباتي والفانيليا والزبيب ثم استكمال مزج المكونات حتى تحصل على قوام سائل ومتجانس.
• نحضر قالب كيك مناسب ونقوم بدهنه بالقليل من الزيت والدقيق حتى لا تلتصق الكيك.

• يسكب كيكة البرتقال الصيامي في القالب ووضعها في الفرن على درجة حرارة 160 درجة، وتترك لمدة 30 دقيقة، ويمكنك التأكد من خلال سكينة حتى التأكد من أنها نضج.
• يمكنك تزيين كيكة البرتقال الصيامي بالقليل من السكر البودر وشرائح البرتقال.
• يُمكنك بعد ذلك تقديمها على المائدة على الإفطار مع الشاي.