هتبقى وجبتك الأساسية.. عمل المكرونة بالخضار بطعم مميز لا يقاوم

سوف نقدم لكم اليوم من خلال السطور التالية طريقة عمل المكرونة بالخضار وهي من الأكلات السهلة في التحضير والتي لا تحتاج إلى وقت كما أنها غير مكلفة ويتم تحضيرها من خلال استخدام مكونات متوفرة داخل كل منزل، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة وننصحك بتقديمها لأطفالك وسوف تنال إعجابهم.

طريقة عمل المكرونة بالخضار

المكرونة بالخضار من الأكلات المناسب تقديمها في وجبات الغداء والعشاء فهي خفيفة ويمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال استخدام المقادير التالية:

المكونات:

1. حبتين من الطماطم.
2. كيس مكرونة.
3. فلفل ألوان.
4. حبتين من الفلفل الرومي.
5. حبة من الفلفل الأخضر الحار.
6. ثوم مهروس.
7. حبة من البصل.
8. ملح حسب الرغبة.
9. فلفل أسود.
10. أربع ملاعق من معجون الصلصة.
11. كوب من الماء.
12. 2 ملعقة من الزيت.

طريقة التحضير:

• في البداية قومي بإحضار قدر وضعي به المكرونة كما هي بدون سلق.
• بعد ذلك أضيفي إلى المكرونة الطماطم وقومي بتقطيعها وقطعي معها الفلفل والبصل.
• بعد ذلك أضيفي لهم الثوم المهروس وقلبي جميع المكونات مع بعضها.
• اضيفي لها الزيت والتوابل وكوب الماء.
• ارفعي القدر على نار هادئة واحرصي على تزويدها بشكل مستمر بالماء حتى تنضج.
• بعد أن تنضج ضعيها في أطباق تقديم وقدميها مع البطاطس المقلية وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المكرونة بالزبادي

المكونات:

1. نصف كيس من المكرونة القلم.
2. ملح.
3. ملعقة من الزيت.

مكونات مزيج الزبادي:

1. 2 كوب من الزبادي.
2. 2 فص من الثوم المهروس.
3. ملح.
4. 2 ملعقة من زيت الزيتون.
5. ½ كوب من النعناع الأخضر.

طريقة التحضير:

• قومي بوضع وعاء به ماء على النار وضعي معه رشة ملح والقليل من الزيت وانتظر حتى تغلي.
• بعد ذلك أضيفي المكرونة في الماء المغلي وانتظري حتى تنضج ويجب تقليبها بشكل مستمر حتى لا تلتصق.
• قومي بتصفية المكرونة واتركيها جانبا.
• في وعاء ضعي كل من الزبادي والثوم والنعناع وزيت الزيتون وقلبي المكونات جيدا.
• أخيرا أضيفي المكرونة إلى مزيج الزبادي وقلبيها جيدا ثم ضعيها في الثلاجة حتى وقت التقديم.