منوعات
طريقة تحضير كيكة الشوكولاته بالجبنة الكريمية بخطوات بسيطة في المنزل
تعتبر كيكة الشوكلاتة بالجبنة الكريمية من أفضل أنواع الكيك، وذلك لأنها سريعة التحضير ولها مذاق رائع، ومقاديرها سهلة وموجودة في كل بيت، لذلك تسأل عنها كثير من النساء، ويفضل الجميع تناول كيكة الشوكولاته بعد الوجبات، والآن تابعوا معنا من خلال الأسطر القادمة لمعرفة المكونات المطلوبة لعمل كيكية الشكولاتة وطريقة التحضير.
المكونات المطلوبة لعمل كيك الشوكولاتة بالجبنة الكريمية
- 1 كوب من السكر.
- 2 بيضة.
- 1/2 كوب من زيت الذرة.
- 3/4 الكوب من بودرة الكاكاو السادة.
- 1 كوب، و ثلاثة أرباع كوب من الدقيق.
- القليل من السمن النباتي.
- 1 كوب من الحليب، الماء المغلي.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح، الفانيلا السائلة.
- ملعقة ونصف صغيرة من بيكربونات الصوديوم، البيكنج باودر.
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة
- نقوم باحضار قالب وندهنه بالسمن النباتي.
- نضع الدقيق في القالب ويحرك القالب لكي تتغطى الجوانب والقاع بالدقيق، وبعدها يتم التخلص من الدقيق الزائد.
- سخن الفرن على درجة حرارة 180.
- نقوم بخلط المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
- ثم نقوم بوضع الخليط في القالب ثمّ إلى الفرن لمدّة 30 إلى 35 دقيقة، ونقوم بفحص نضج الكيك عن طريق شوكة خشبية تغرز الشوكة في الكيك فإن لم تخرج من الكيك نظيفة إذًا لم ينضج الكيك، أما إن خرجت نظيفة فهذا مؤشر على نضج الكيك.
مقادير صوص التغليف
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من بودرة الكاكاو الخام.
- خمس قطع من الجبن الكريمي.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
طريقة التحضير
- لتحضير صوص التغليف قومي بوضع الحليب مع الكاكاو والسكر والزيت أيضًا في الخلاط.
- واخلطيهم معًا حتىّ تمتزج المكونات.
- ومن ثم نضع الكيك على شبكة ونتركه حتى يبرد تمامًا ثم نضع عليه السكر المعقود ثم نغطي الكيك بالصوص الذي قمنا بتحضيره،. هكذا يصبح لدينا كيكة شوكولاتة بالجبنة الكريمية.
