لو عند 2 كوب حليب اعملي حلوى العشر دقائق الباردة ومذاق رائع

طريقة عمل حلوى العشر دقائق الباردة بدون فرن، إحدى الأصناف التي يمكن أن تقدم ضمن حلويات العيد للضيوف والأهل والأحباب، حيث تتميز هذه الحلوى أنها بسيطة جداً تحضر بدون فرن ولا زبدة وصفة اقتصادية للغاية على الرغم من أنها تقدم بشكل راقي وجميل جداً سوف تعجب الأطفال كثيراً، عبارة عن كرات مصنوعة الحليب كمكون أساسي ولهذا تكون مفيدة للجسم.

مكونات حلوى العشر دقائق

تعد هذه الوصفة من الوصفات الاقتصادية حلوى خفيفة مثل طريقة عمل حلى السميد بالشوكولاتة الباردة التي تحضر بدون فرن، مناسبة كثيراً في الصيف والآجواء الحارة، كما يمكن تقديمها في العيد والمناسبات السعيدة فهي تعطي شعور بالبهجة، أما عن المكونات فهي كالتالي:

• كوب سكر 250 مل.
• 500 مل حليب.
• كيس فانيلا.
• 3 كوب جوز هند مبشور مطحون ناعم.
• 2 باكيت بسكويت سادة مطحون 80 جرام.
• ملعقة كاكاو.
• النكهات : صوص فراولة – صوص ليمون – نكهة الفستق.
• مكسرات للحشو لوز أو فول سوداني حسب الرغبة.

طريقة عمل حلوى العشر دقائق للعيد

• أولاً نجهز طنجرة نضع بها السكر والفانيلا والحليب.
• نرفع على النار، ونحرك بإستمرار حتى تذوب كل حبيبات السكر.
• نترك المزيج يغلي لمدة حوالي عشر دقائق حتى يصبح قوامه كثيف قليلاً.
• نتركه يبرد تماماً.
• نطحن جوز الهند حتى يصبح ناعماً، وكذلك نطحن البسكويت أيضاً.
• نضيف جوز الهند إلى الحليب المكثف ونخلط حتى يتجانس، ثم نضيف البسكويت ونخلط حتى تصبح مثل عجينة سهلة التشكيل.
• نقسم العجينة إلى أجزاء، كل جزء بنكهة الليمون والفراولة الفستق، وجزء نضيف له الكاكاو.
• نأخذ كرة من الحلوى ونحشي بواحدة من المكسرات لوز أو فستق أو فول سوداني، ثم نغلق بشكل كرة متساوية.
• نغلف الكرة حسب النكهة، إذا كانت بنكهة الكاكاو نغلف الكرات بحبات الشوكولاتة الصغيرة (الفارمسيل).
• بالنسبة لنكهة الليمون أو الفراولة أو غيرهم نضيف القليل من النكهة على كمية من جوز الهند المبشور لتغليف الكرات من الخارج.
• تقدم بألوانها الجميلة بالعافية.