منوعات
صحية جداً!!.. طريقة عمل قوارب الجبنة السريعة في البيت بحشو لذيذ سيحبها أطفالك
من الاكلات التي تطلب من الشباب والأطفال بكثرة في المطاعم هي المعجنات لأنها تعتبر من ألذ وأسرع وجبات الإفطار ويمكن أكلها في أي وقت كوجبة سريعة ومن هذه المعجنات هي معجنات قوارب الجبن الشهية تعد بمكونات بسيطة جدا ويمكن ان تحضيرها في المنزل لأطفالك وتكونين مطمئنة أنها صحية وغير حاملة لأي جراثيم ولهذا سنقدم لكي طريقة سريعة لعمل قوارب الجبن اللذيذة تابعي معنا.
المكونات المطلوبة لعمل قوارب الجبن
- ثلاثة كوب دقيق منخول.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 1/2 كوب من زيت الذرة.
- ذرة ملح.
- ملعقه واحده صغيره من البيكنج بودر.
- ملعقه واحده كبيره من الخميره الفوريه.
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 1/2 كوب من اللبن الصافي.
- كوب واحد فقط من الماء الدافئ للعجين.
يوجد مكونات الحشو وهي:-
- كوب من جبن الفيتا.
- 1/2 كوب بصل أخضر.
- ملعقة صغيرة زبدة.
مكونات يدهن وجه العجين:-
- عدد واحد بيضة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
- سمسم.
- وحبة البركة.
طريقة تحضير قوارب الجبن البسيطة
- قومي بإحضار إناء يكون حجمه مناسب للمكونات الجافة السابقة.
- قومي بوضع المكونات الجافة في الإناء وبعدها قومي بوضع كوب الماء الدافئ تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متجانسة و متماسكة.
- داومي علي عجن المكونات جيداً حتى تصبح عجينة سهلة التشكيل.
- بعد الانتهاء قومي بتغطيه العجينه واتركيها حتى ترتاح.
- قومي بعدها بفرد العجين على سطح مستوي وقبلها تنثري القليل من الدقيق من أسفلها.
- حضري الحشو المطلوب منك لوضعه علي العجينه ضعي كل المكونات علي بعضهم وقلبهم منها الزبدة والجبنة والبصل الأخضر.
- بعد ذلك قومي بتقطيع العجينة على شكل دوائر وقومي بوضع الحشو بها وبعدها قومي بغلق الأطراف جيداً.
- إدهني القوارب بالحليب والفلفل الاسود والابيض ورشي القليل من السمسم وحبة البركة وضعيها في صينية بها ورق زبدة وندخلها الفرن الساخن لدرجة حرارة متوسطة، واتركيها لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج.
