منوعات
طريقة عمل صدور الفراخ بالصوص بخطوات بسيطة هتعجب أولادك
تعتبر صدور الفراخ من أكثر الأطعمة التي يحبها الاطفال، وترغب السيدات في المنزل في عملها لأفراد الأسرة نظرا لمذاقها المميز الرائع، بالإضافة إلى وجود نسبة عالية من البروتين بداخلها والتي تعتبر من المكونات الهامة لجسم الاطفال، ومن ضمن طرق عمل صدور الفراخ، هي طريقة صدور الفراخ بالصوص التي تتميز بمذاقها المميز، تابعي معي هذا المقال لتعرفي طريقة تحضيرها في المنزل.
طريقة عمل صدور الفراخ بالصوص
تعتبر وجبة صدور الفراخ بالصوص من الوصفات التي لا تحتاج إلى مكونات مكلفة أو كثيرة، حيث أن مكوناتها هي كما يلي:
- واحد صدر فراخ مقطع إلى قطع من البانيه.
- بيضة واحدة.
- كوب من اللبن.
- واحد مكعب من الزبدة.
- معلقة كبيرة من الزيت.
- صلصة طماطم.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- فصين من الثوم المفروم.
- نصف كيلو مكرونة اسباجيتي.
- كمية من البقدونس المفروم.
- كمية من البقسماط المفروم.
- جبنه موتزريلا.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- معلقة صغيرة من البابريكا.
طريقة إعداد صدور الفراخ بالصوص
وللحصول على طعم شهي ولذيذ اتبعي الخطوات التالية:
- قومي بغسل الفراخ وضعيها في الليمون والملح لبعض الدقائق بعد تقطيعها إلى قطع بانيه.
- ثم اغسليها مرة أخرى وتبلي الفراخ بالملح والفلفل الأسود.
- ثم اخفقي البيضة مع كمية قليلة من اللبن.
- بعد ذلك ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الملح والشطة والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- من ثم ضعي قطع الفراخ في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
- وضعي جميع القطع في زيت ساخن لتحصل على اللون الأحمر.
- ثم حضري الصوص عن طريق وضع كمية من الزيت في إناء وضعي عليه كمية البقدونس وصلصة الطماطم والجبن الموتزريلا وبعد نضج الخليط.
- يتم إضافة الخليط إلى قطع الفراخ وتقديمها مع المكرونة الاسباجيتي.
