منوعات
هتعمليه كل يوم.. بسكويت العشر دقائق مقرمش وهش بعجينة قطنية بطعم حكاية أحلى من الجاهز
يعتبر بسكويت ال 10 دقائق من اسرع انواع البسكويت التي يتم عملها الى جانب أنه يحتوي على مجموعه كبيره من العناصر المهمة مثل البيض لذلك فهو مغذي ولذيذ ويكون مثل المحلات وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من خلال المقال التالي.
مكونات عمل بسكويت ال 10 دقائق
تتكون من تلك الوصفة من عدة مكونات منزليه بسيطه و نوضحها لكم من خلال التالي.
- 2 حبه من البيض.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الزبده او السمنه.
- دقيق حسب الحاجه.
- معلقة بيكنج باودر صغيره.
- معلقة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة تحضير البسكويت
يحضر ذلك البسكويت من خلال التالي.
- اولا احضري وعاء ضعي به الزبدة والسكر واخفقي بشكل جيد حتى يتحول لونه من اللون الأبيض.
- ضعي عليهم البيض والفانيليا واستمري في عملية الخفق.
- قومي بعد ذلك بإحضار وعاء ضعي به الدقيق والبيكنج بودر والملح وأنخليها بشكل جيد.
- قومي بإضافة المكونات الجافة بشكل تدريجي على المكونات السائله.
- أستمري في التقليب بواسطة ملعقة
- حتى تحصلي على عجينه طريه غير لاصقة.
- قومي بعد ذلك بتغطيتها واتركيها ترتاح.
- ثم قومي بعد ذلك بتشكيلها بواسطة كيس الحلواني او بواسطة ماكينة البتي فور.
- بعد ذلك أحضري صينية ضعي بها البسكويت.
- اشعلي الفرن على درجه حراره 180 درجه.
- قومي بوضع البسكويت بها عندما يتحول لونه الى اللون الذهبي.
- قومي بإخراجه من الفرن واتركيه حتى يهدأ تماما .
- ثم قدميه للجميع بالهناء والشفاء تعد تلك الطريقة من افضل طرق تحضير بسكويت العشر دقائق.
تكات عمل بسكويت ال 10 دقائق
عندما نقوم بتحضير بسكويت العشر دقائق يجب علينا ان نتبع بعض التكات المهمة والتي نوضحها لكم من خلال التالي.
- يجب ان يتم استخدام السمن المجمد او الزبده المجمده وليست الذائبه.
- يجب ان يتم وضع المكونات الجافة بشكل تدريجي.
- يجب ان يتم عدم عجن البسكويت بل يتم لمها فقط.
- الحرص على تسخين الفرن على درجه حراره 180 درجه.
- تحفظ العجينة في الثلاجة كي ترتاح.
- يجب عدم زيادة كمية البيكنج بودر حتى لا يؤدي ذلك إلى زيادة حجم البسكويت بشكل مضاعف
