فرحي اولادك.. طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة بوصفة رائعة هياكلوا صوابعهم وراها

تحرص الأمهات في تلك الفترة على اختيار وصفات الأكل غير المكلفة نظرا لارتفاع أسعار السلع الغذائية، ومن أسهل الأكلات التي تلقى رضا أفراد الأسرة هي أجنحة الدجاج، والتي تتميز بأنها غير مكلفة وسهلة التحضير كما أنها سهلة التناول كذلك، وهو ما يرغب به الأطفال، فهم لا يحبون الأكلات التي يصعب عليهم أكلها أو تأخذ وقت طويل.

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة

عند عمل وصفة أجنحة الدجاج هنا نحتاج إلى مجموعة من المكونات ذات التكلفة البسيطة للحصول على طعم شهي، وتلك المكونات هي التالية:

• نصف كيلو من أجنحة الدجاج.
• حبة واحدة من الطماطم المبشورة.
• حبة من الفلفل المفروم.
• معلقة كبيرة من الثوم المفروم.
• بصلة واحدة كبيرة الحجم مفرومة.
• معلقة كبيرة من الزيت.
• كمية من الملح والشطة حسب الرغبة.
• معلقة صغيرة من الكزبرة.
• معلقة صغيرة من الكركم.
• معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• معلقة صغيرة من عصير الليمون.
• معلقة صغيرة من البابريكا.

طريقة تحضير أجنحة الدجاج الحارة

لإعداد وجبة أجنحة الدجاج الحار كل ما عليكي هو القيام بالخطوات التالية:

• اغسلي أجنحة الدجاج وقومي بنقعها في مزيج من الليمون والملح، ثم اغسليها مرة أخرى.
• بعد ذلك تبلي أجنحة الدجاج عن طريق إضافة الفلفل الأسود والبابريكا والكركم والملح، واتركيها لمدة نصف ساعة في الثلاجة حتى تتشرب نكهة التتبيلة.
• ثم يتم احضار صينية بها قليل من الزيت ووضعها على النار ووضع أجنحة الدجاج بها إلى أن يكون لونها أحمر ذهبي.
• ثم ضيفي كمية البصل المبشورة وقلبي حتى تحمير البصل تماماً، ومن ثم اضيفي الفلفل المفروم والثوم وحبة الطماطم المبشورة وقلبي الخليط لبعض الوقت.
• في النهاية ضعي الكزبرة وعصير الليمون وترك الأجنحة حتى تنضج.