بطعم لا يقاوم.. طريقة عمل الجلاش المحشي بميكس الجبن في المنزل

يرغب الأمهات في التعرف على عدد من الوصفات الغير معتادة والتي تكون لذيذة وشهية في نفس الوقت ويأكلها الأبناء، ويعد من أفضل تلك الوصفات أكلة الجلاش المحشي بميكس الجبن، وهي من الأكلات التي لا تحتاج إلى إدخال الفراخ أو اللحم فيها، ولذلك لا تكون مكلفة أبداً، وأيضاً تكون سريعة في التحضير وذات مظهر شهي وطعم لذيذ، وفي هذا المقال سوف نعرض طريقة تحضير صينية الجلاش بميكس الجبن والمكونات المطلوبة.

طريقة عمل الجلاش المحشي بميكس الجبن في المنزل

نحتاج لإعداد صينية الجلاش المحشي بميكس الجبن عدد من المكونات غير المكلفة والبسيطة، والتي هي تتضمن الآتي:

• احضار لفة من الجلاش.
• أيضاً نصف كوب من السمنة.
• كذلك 3 حبات من الفلفل الألوان.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• بصلة واحدة مفرومة.
• نصف كوب من الجبنة الشيدر.
• نصف كوب من الجبنة الموتزريلا.
• ربع كوب من الزيتون مقطع إلى حلقات صغيرة.
• معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• بيضة واحدة فقط.
• 2 كوب من اللبن.
• كمية من الملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير صينية الجلاش بميكس الجبن

بعد تجهيز المقادير المطلوبة يتم إتباع الخطوات التالية للحصول على صينية لذيذة من الجلاش بميكس الجبن:

• يتم احضار صينية ودهنها بقليل من السمنة ووضع نصف كمية لفة الجلاش بها مع وضع القليل من السمنة بين كل طبقة وأخرى.
• بعد ذلك يتم وضع كمية من الجبنة الشيدر والجبنة الموتزريلا مع البصلة المفرومة والفلفل الألوان والزيتون الحلقات والبقدونس.
• ثم وضع الكمية المتبقية من الجلاش ودهن كل طبقة منه بالسمنة.
•  وتقطيع الجلاش حسب الشكل المطلوب، ومن ثم خفق البيضة في طبقة ورشها على وجه صينية الجلاش مع رش الفلفل الأسود والملح.
• ثم سقي صينية الجلاش بكمية اللبن الموجودة ووضع الصينية في الفرن حتى تحصل على اللون الأحمر.