مقرمش ولذيذ هيعجب أولادك .. اعملي بسكويت بالملح في البيت للتسلية بمكونات بسيطة

بسكويت بالملح يعد من أشهى المخبوزات والمقرمشات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، كما يتم تناولها على مدار اليوم كسناكس خفيف، وعلى الرغم من أن البسكويت يتميز بنكهاته المتعددة، إلا أن هناك فئة كبيرة يفضلونه بالملح لذا يرغبن العديد من السيدات في التعرف على طريقة سهلة وبسيطة لتحضيره في البيت بمكونات اقتصادية، وذلك بدلًا من شرائه من المحلات أو الأفران، مما يجعلهن مطمئنين من مكوناته الأساسية وخلوها من أي مواد حافظة وغيرها من المواد الضارة.

مكونات عمل البسكويت بالملح

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من السكر.
• عدد حبة واحدة من البيض.
• ثلث كوب من الحليب الدافئ.
• 4 ملاعق من الزبدة أو السمن.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء مناسب ثم نضع به كلًا من الملح، الدقيق، البيكنج بودر والسكر.
• نقوم بتقليب جميع المكونات حتى تتجانس جيدًا.
• في وعاء آخر نقوم بإضافة الحليب، البيض والزبدة مع استمرار تقليب هذه المكونات.
• نضع المكونات السائلة على المكونات الجافة ونقوم بعجنهم جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك.
• نترك العجينة حتى ترتاح ثم نقوم بفردها على سطح نظيف على هيئة مستطيل.
• نقوم باستخدام قطاعة البسكويت واختيار الأشكال المفضلة سواء أشكال مستطيلة أو مربعة.
• نحضر صينية ونقوم برص البسكويت وتزيين وجه البسكويت بالملح.
• يتم إدخال الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
• نخرج البسكويت من الفرن بعد تسويته ونتركه حتى يبرد.
• نقوم بتقديم البسكويت مع كوب من الحليب أو الشاي.

يمكنك من خلال الخطوات السابقة تجهيز أشهى أنواع البسكويت بالملح؛ حيث يمكنك اعتباره وجبة خفيفة وصحية ويمكنك تقديمه في الصباح أو في العشاء، ومن أهم مميزات هذه الوصفة أنها اقتصادية وموجودة في كل منزل.