في دقائق حضري فطائر الكب كيك بالشوكولاتة في الطاسة لأولادك بمكونات اقتصادية بسيطة

الكب كيك من أكثر الحلويات التي يقبل عليها الكبير والصغير وذلك لأنها من الحلويات الشهية التي تتميز بمذاقها الفريد من نوعه، كما أن شكلها فخم ويمكن تحضيرها في المناسبات أو للضيوف، لهذا نقدم لكم طريقة تحضير الكب كيك في الطاسة بطريقة سهلة وبسيطة كما أنه لا يحتاج إلى وقت أو مجهود ويمكن تحضيره فقط في دقائق معدودة وبمكونات غير مكلفة وسوف يخرج معك اشهى واطعم من الكب كيك الذي يتم تحضيره في الفرن.

مكونات كب كيك الشوكولاتة

• كوب وربع من الدقيق.
• نصف كوب من الحليب.
• 3 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الزبدة.
• بيضه.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• قالب شوكولاتة خام مقطع قطع صغيرة.

طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة

• نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه السكر والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو الخام وننخل عليهم الدقيق ونقلبهم جيدا حتى التجانس.
• ثم نحضر الخلاط ونضع فيه الزبدة والحليب والبيض والفانيليا ونخفق على أعلى سرعة حتى نحصل على خليط فاتح اللون وقوام ثقيل.
• ثم نمزج المكونات السائلة على المكونات الجافة ونخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام سائل مثل قوام عجينة الكريب.
• ثم نرفع مقلاة غير لاصقة على النار ونتركها حتى تسخن جيدا.
• ندهنها بالقليل من الزيت نقوم بوضع العجينة داخل زجاجة وعمل ثقب صغير في غطاء الزجاجة.
• ثم نسكب قطعة من العجينة على شكل دائرة داخل المقلاة ونتركها حتى تنضج من جانب ونقلبها على الجانب الآخر.
• تكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من جميع العجين الموجود معنا.
• نقوم بعد ذلك برفع الشوكولاتة الخام على حمام بخار ونتركه حتى تذوب تماما.
• ثم نلصق كل فطيرة أمام الأخرى ونغمسها في الشوكولاتة الخام من جميع الجوانب ونخرجها على ورق من الزبدة.
• نترك الفطائر حتى تتماسك علي شوكولاتة جيدا أو يمكن وضعها في الثلاجة ونقدمها باردة.