بأقل تكلفة وبمكونات بسيطة هتعملي 100 قطعة من بسكويت نواعم في البيت للأطفال بطعم يذوب في الفم هش

بسكويت النواعم من أكثر الحلويات الشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص، حيث يتم تناول هذا البسكويت في الإفطار مع كوب الشاي أو الحليب، كما يتميز هذا البسكوت بأنه يذوب في الفم،  لهذا تبحث الأمهات عن طريقة التحضير في المنزل بنفس طعم بسكويت النواعم الذي نشتريه من الخارج حيث لا يحتاج هذا البسكويت إلى مكونات كثيرة بل تعتمد مكوناته على الدقيق والزبدة والسكر ويمكن تحضيره في خطوات بسيطة ونؤكد لك أنه سوف يكون أطعم من البسكويت الذي نشتريه من الخارج.

مكونات عمل بسكويت نواعم

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• 2 كوب من الزبدة.
• 2 كوب من الزيت.
• 4 من الحليب البودرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 4 ملاعق من النشا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت نواعم

• نقوم أولا بنخل الدقيق في وعاء ثم نضع عليه البيكنج بودر والملح والحليب البودرة والنشا ونقلبهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزبدة بشرط أن تكون درجة حرارة الثلاجة ثم نضع معها الزيت النباتي ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوائم فاتح اللون.
• ثم نضع عليهم السكر البودرة ونستمر في الخفق.
• وبعدها نضع البيض والفانيليا ونخفق مرة اخرى حتى تتضاعف كمية الخليط.
• نسكب خليط الزبدة على خليط الدقيق ونقلبهم جيدا ثم نبدأ بعجن المكونات باليد جيدا لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• نغطي العجينة ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
• ثم نقوم بفرد العجينة على ورق من الزبدة أو أكياس بلاستيكية بسمك متوسط ونقطع البسكويت على شكل دوائر.
• ثم نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزبدة ونضع بسكويت النواعم في الصينية مع مراعاة ترك مسافة بينهم.
• ندخل الصينية الثلاجة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك البسكويت جيدا.
• ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى يأخذ البسكويت اللون الذهبي.
• نخرج الصينية من الفرن ونترك بسكويت النواعم يبرد تماما ونقدمه مع الشاي أو الحليب.