منوعات
طريقة عمل البان كيك الكيتو في المنزل
بأسهل طريقة وأطعم مذاق يمكنكِ تحضير البان كيك في المنزل حيث أن هناك الكثير من الناس يقومون بإتْباع نظام غذائي صحي لخسارة الوزن ويقومون بالبحث عن الوصفات الصحية ومن ضمن هذه الوصفات هي وصفة البان كيك الكيتو وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن طريق التحضير بكل سهولة في المنزل.
مقادير تحضير البان كيك الكيتو
لتحضير البان كيك الكيتو سوف تحتاجين إلى إحضار المكونات التالية:
- كوب من دقيق اللوز.
- 2 ملعقة طعام من دقيق جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 3 بيضات كبيرة الحجم.
- ربع كوب من الكريمة الثقيلة.
- ربع كوب من الماء.
- 2 ملعقة طعام من زيت جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة طعام من سكر ستيفيا.
- رشة من الملح.
طريقة إعْداد البان كيك الكيتو
تستطيعين بكل سهولة تحضير وصفة البان كيك الكيتو من خلال بعض الخطوات البسيطة التالية:
- ينبغي عليكِ أولاً إحضار وعاء ذات حجم كبير وضعي به دقيق اللوز ودقيق جوز الهند والبيكنج باودر والملح وقَلبيهم بإسْتخدام المعلقة الخشب.
- وفي وعاء آخر قومي بوضع البيض مع خفقه جيداً بالشوكة ثم أضِيفي الكريمة الثقيلة والماء وزيت جوز الهند والفانيليا وسكر ستيفيا وإخْلطهم جيداً حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها.
- وبعدها أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة وإمزجيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- وأحْضري مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة وأضِيفي لها القليل من زيت جوز الهند أو الزبدة.
وكذلك قومي بصب مقدار ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة الساخنة وإتْركيها لمدة دقيقتين إلى 3 - دقائق حتى تتكون فقاعات على السطح وتصبح الحواف ذهبية ثم إقُلبيها وإطْهيها علي الجانب الآخر لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- ثم قدمي البان كيك ساخن مع التوت الطازج أو الزبدة أو حتى شراب الكيتو.
