منوعات
طريقة عمل الهريسة أفضل من محلات الحلويات
تعتبر الهريسة هي واحدة من أطباق الحلويات التقليدية المشهورة في المطبخ الشرقي وذلك بسبب مذاقها المميز ونكهتها الفريدة من نوعها وهو الأمر الذي جعل لها الكثير من المحبين من مختلف الأعمار وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن الخطوات الكاملة لتحضير الهريسة في المنزل.
مقادير تحضير الشربات
يمكنكِ تحضير شربات الهريسة اللذيذة من خلال إحضار المكونات الآتية:
- كوب ونصف من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مملحة.
- 2 كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- معلقة صغيرة ڤانيليا.
- معلقة صغيرة من عصير البرتقال .
طريقة تحضير الشربات
لتحضير الشربات الخاص بِالهريسه ينبغي عليكٍ إحضار وعاء وضعي به الماء والسكر والزبدة وضعيهم على نار متوسطه لمدة خمس دقائق حتى تبدأ في الغليان ثم أضِيفي عصير الليمون
والفانيليا وقَلبيهم جيداً وإنْتظري لمده خمس دقائق ثم إرْفعيه على النار.
مقادير تحضير هريسة السميد
يستلزم لتحضير الهريسة والاستمتاع بمذاقها إلي إحضار المكونات الآتية:
- كوب من اللبن الزبادي .
- كوب من جوز الهند المبشور.
- 2 كوب من السميد الخشن.
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الزبدة الغير مملحة.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- معلقة كبيرة من قشر البرتقال.
- كريمة.
خطوات تحضير الهريسة
حتى تستطيعين تحضير الهريسة بالطريقة الأصلية ينبغي عليكِ إتْباع الخطوات التالية:
- يجب عليكِ أن تقومي بإحْضار وعاء كبير الحجم وضعي به السميد واللبن والسكر والزبدة وجوز الهند والكريمة والبيكنج باودر بالإضافة إلى قشر البرتقال ومزج كل المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها ثم إتْركيها لمدة 30 دقيقة مع تغطيتها.
- وأحْضري صينية ذات حجم مناسب وضعي بها كل المكونات مع الحرص على اضافة المكسرات بطريقه منظمه فوقها.
- وفي فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 ضعي الصينية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم أخْرجيها وأضِيفي لها الشربات وإتْركيها حتى تهدأ تماماً ثم قطعيها وقدميها.
