منوعات
الجاتوه بالشوكولاته بمكونات اقتصادية بدل ما تشتريه بالغالي اعمليه بالمنزل
جاتوه الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الجميع ولا يختلف عليها أحد وهذا لأنها غرقانة بصوص الشوكولاتة التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء أطفال أو كبار، ويمكن تقديمها في العديد من الحفلات والأعياد حيث أنها من الحلوى المناسبة جدا لمثل هذه المناسبات السعيدة، فهي من الوصفات الاقتصادية التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة بالإضافة إلى ذلك تتميز بطعمها الرائع والشهي، لذلك تسعى ربات البيوت لمعرفة الطريقة السهلة في المنزل لتحضيرها بخطوات بسيطة.
مكونات جاتوه الشوكولاتة
- 2 ونصف من الدقيق المنخول.
- 3 بيضات.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- 2 كوب من السكر.
- كوب ونصف من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- كوب ونصف من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الكريز المجفف.
- ربع كوب من عين الجمل.
طريقة التحضير
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من السكر واللبن والكاكاو واخفقي المكونات لعدة دقائق.
- اضيفي الزيت بالتدريج مع الإستمرار في الخفق حتى تحصلى على خليط ثقيل.
- قومي بسكب كوب من الخليط واتركيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
- ضعي كٍل من الدقيق واللبن البودرة والملح والبيكنج في وعاء عميق وحركي المكونات الجافة جيدًا.
- ضعي البيض والفانيليا فوق الخليط السابق واخفقي المكونات مرة أخرى.
- اسكبي الخليط السائل فوق الدقيق مع التحريك بالمضرب اليدوي حتى لا يتكتل الدقيق.
- أحضري صينية مستطيلة متوسطة الحجم مدهونة بالزيت، ثم قومي بصب الخليط بها وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن بعد تمام النضج واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- قومي بعد ذلك بسكب صوص الشوكولاتة فوق الكيك ثم يضاف الكريز وعين الجمل للتزيين.
- يقطع الجاتوه على شكل مستطيلات متساوية في الحجم، ثم يقدم بجانب مشروب بارد للانتعاش.
