منوعات
كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض طرية وهشة وبأقل المكونات بطعم مميز بصوص شهي
كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض من أنواع الكيكات السهلة والسريعة على الإطلاق، يمكنك عمل هذه الكيكة مع توفير بعض المكونات فإذا كان ليس لديك البيض الكافي لعمل الكيكة فيمكنك عمل هذه الوصفة والاستغناء عن استخدام البيض، تتمتع هذه الكيكة بطعم مميز ورائع كما أنها جذابة في شكلها وتتمتع بمذاق جميل لأنها غنية بالشوكولاتة التي تعطيها شكل وطعم رائعين.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض
- كوب وربع من الدقيق.
- كوب ونصف من الماء الساخن.
- ثلث كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- كوب من السكر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- فانيليا.
مكونات تحضير صوص الشوكولاتة
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب إلا ربع من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض
- سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180.
- حضري الصينية المستخدمة في عمل الكيك بمقاس 22.
- ادهني الصينية بالزبدة بشكل جيد ورشيها بالدقيق.
- احضري وعاء كبير الحجم وضعي به الكاكاو والدقيق والبيكنج باودر.
- قلبي المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيد.
- احضري وعاء آخر وضعي به الماء الساخن والخل والسكر والزيت والفانيليا.
- قلبي المكونات السائلة مع بعضها البعض بشكل جيد.
- أضيفي المكونات السائلة التي قمنا بتحضيرها إلى المكونات الجافة الموضوعة في الإناء الكبير مع الإستمرار في التقليب لكي نحصل على خليط كيكة ممتزج ومتماسك.
- ضعي هذا الخليط في الصينية وساوي الوجه جيدا.
- ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقا لمدة 40 دقيقة.
- تأكدي من نضج الكيكة قبل اخراجها من الفرن، ثم اخرجيها واتركيها لكي تهدأ قبل التزيين.
- حضري صوص الشوكولاتة بوضع الزبدة والحليب والشوكولاتة في إناء ورفع هذا الإناء على النار.
- قلبي المكونات على نار هادئة إلى أن تذوب تماما.
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه ليبرد قليلا، ثم تزين الكيكة به.
