اسعدي أولادك.. طريقة عمل الجلاش بميكس الجبن في المنزل 

تحرص الأمهات على تحضير وصفات خفيفة بدون لحوم أو دجاج، وتعتبر صينية الجلاش بميكس الجبن من أخف وألذ الأكلات التي يمكنك تحضيرها، كما أنها وصفة اقتصادية وموفرة، ويمكن تحضيرها خلال وقت قليل بدون بذل جهد، وحتى تتمكني من تحضيرها بطعم مميز، قومي بمتابعة السطور التالية بالمقال.

طريقة عمل الجلاش بميكس الجبن في المنزل 

يمكنك تحضير صينية جلاش بميكس جبن بدون إضافة لحوم أو دجاج في وقت سريع لن يتجاوز النصف ساعة، كما أن الكمية التي سنقوم بتحضيرها تكفي أربعة أفراد، ويمكن تحضير تلك الأكلة على الغداء أو العشاء فهي خفيفة، والمكونات المطلوبة كالتالي:

• لفة جلاش واحدة.
• نصف كوب سمنة ذائبة.
• ثلاث حبات فلفل ألوان وبصلة مفرومة ناعم.
• نصف كوب بقدونس طازج مفروم.
• ربع كوب زيتون مقطع حلقات.
• نصف كوب جبنة شيدر مبشورة.
• نصف كوب جبنة موتزريلا.
• فلفل أسود وبيضة ولبن وملح لتشريبة الجلاش.

طريقة التحضير

ولتحضير جلاش بميكس الجبن بطريقة سهلة وبسيطة قومي باتباع تلك الخطوات:

• قومي بدهن الصاج أو الصينية بالسمنة الذائبة، ثم قومي بفرد طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمن.
• وقومي بفرد نصف لفة الجلاش ثم قومي بخلط الجبن الشيدر المبشورة مع الجبن الموتزريلا والبصلة المفرومة ناعم بالإضافة للفلفل الألوان.
• ثم قومي بإضافة الزيتون المقطع حلقات وكذلك البقدونس المفروم وامزجي الخليط جيداً ثم قومي بوضعه على الجلاش.
• وقومي بوضع باقي لفة الجلاش مع دهن كل ورقة بالسمن الذائب.
• ثم قومي بتقطيع الجلاش لمربعات متساوية.
• وقومي بخفق البيضة مع الفلفل الأسود والملح واللبن في بولة.
• وقومي بإضافة المزيج للجلاش بالتساوي.
• ثم ضعي الصينية في فرن مسخن على حرارة 180 مئوية، إلى أن يصبح وجه الجلاش أحمر.
• ثم قومي بإخراج الجلاش من الفرن وانتظري حتي يبرد قليلاً ثم قومي بتقطيعه ومن ثم قدميه.