منوعات
هتعمليه للعيد بنجاح بسكويت النشادر بطعم مميز ولذيذ بالمنزل للأطفال والكبار
بسكويت النشادر من أشهر الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش المقرمش الذي يذوب في الفم، ويعد هذا البسكويت اختيار رائع لتحضير حلويات العيد حيث يجمع بين الطعم الرائع والشكل الجذاب الذي يلفت انتباه الأطفال، وتحضير بسكويت النشادر في المنزل يضمن لك الحصول على نتيجة مثالية بمقادير مضبوطة وطريقة سهلة، وفي هذا الموضوع نتعرف على خطوات تحضير أنجح بسكويت نشادر للعيد بمقادير دقيقة لتستمتعي بحلوى لذيذة ومميزة مع أحبائك.
طريقة عمل بسكويت النشادر
المكونات
- 3 كوب دقيق.
- 1 كوب سمن بلدي.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 2 بيضة.
- 1/4 كوب حليب.
- 1 ملعقة كبيرة نشادر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، ورشة الملح جيدًا.
- في وعاء آخر اخفقي السمن مع السكر البودرة باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر إلى خليط السمن والسكر مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة.
- أضيفي الفانيليا وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- في كوب الحليب أضيفي النشادر وقلبي حتى تذوب تمامًا.
- أضيفي خليط النشادر والحليب إلى خليط السمن والسكر والبيض وامزجي جيدًا، وأضيفي خليط الدقيق تدريجي إلى الخليط السابق واستمري في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- استخدمي ماكينة تشكيل البسكويت أو كيس تزيين لتشكيل العجينة.
- ضعي العجينة في ماكينة البسكويت أو كيس التزيين ثم قومي بتشكيل البسكويت على هيئة أصابع أو دوائر على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- بعد إخراج البسكويت من الفرن اتركيه ليبرد تمامًا.
- قدمي بسكويت النشادر مع الشاي أو القهوة واستمتعي بمذاقه الرائع.
