عمل كيكة الجاوي هشه وطرية أطفالك هيعشقوها
الحلويات من الأشياء المفضلة لدى الأطفال والكبار أيضا لذلك تبحث سيدات المنازل بشكل مستمر عن وصفات جديدة لتحضير الحلوى، وسوف نقدم لكم من خلال موقعنا اليوم طريقة عمل كيكة الجاوي وهي من الوصفات التي يتم تحضيرها في المطبخ الإندونيسي وهي تتميز بطعمها الرائع والشهي كما أنها لا تحتاج لوقت عند تحضيرها بالإضافة إلى مكوناتها السهلة والغير مكلفة.
طريقة عمل كيكة الجاوي
من المقرر أن كيكة الجاوي سوف تنال إعجاب جميع أفراد عائلتك، ويجب العلم أنه يتم طهيها على البخار، حتى تعرفي الطريقة الصحيحة لتحضيرها قومي باتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
كوبين ونصف من الدقيق.
بيضتين.
ملعقة من الفانيليا.
كوب ونصف من السكر.
ربع كوب من اللبن البودر.
ملعقة من البيكنج بودر.
عبوة من السفن آب.
ملعقتين من اللون الغذائي أحضر.
ملعقتين من لون غذائي بنفسجي.
طريقة التحضير:
في البداية قومي بإحضار بولة وضعي بها كل من السكر والفانيليا والبيض وقومي بخفق المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
ثم بعد ذلك أضيفي لهم الدقيق والبيكنج بودر واللبن البودر والسفن آب واستمري في عملية الخفق باستخدام المضرب وذلك حتى تحصلي على مزيج شبه سائل.
في الخطوة التالية احضري ثلاث أكواب وضعي بهم المزيج بشكل متساوي.
قومي بوضع اللون الأخضر في إحدى الأكواب وقومي بمزجه مع العجين، ثم ضعي اللون البنفسجي في كوب آخر وامزجي أيضا واترمي الثالث كما هو.
بعد ذلك احضري قوالب الكب كيك بطنيه بواسطة ورق الكب كيك ثم قومي بوضع طبقة من العجينة البنفسجي وطبقة من العجينة الخضراء وطبقة من العجينة البيضاء، كرري العملية حتى تنتهي من العجين الموجود لديك.
احضري قدر وضعي به كمية من الماء واتركيها حتى تغلي ثم ضعي بها مصفاة وضعي داخل المصفاة قوالب الكب كيك ثم غطيها واتركيها ربع ساعة حتى تنضج.
أخيرا قدمي كيك الجاوي بارد.
