هتفضل خضراء طول الشهر.. طريقة عبقرية لتخزين الخضروات في الفريزر بدون مايسود ولا يذبل هتفضل طازة وفريش

يعتبر تخزين الخضروات من الاشياء المهمه لدى الكثير من ربات المنازل وذلك حتى يتوفر لديها الخضار بشكل دائم للقيام بطبخه او استخدامه في تحضير الاكلات المختلفه لذلك حرصنا اليوم على ايجاد طرق تخزين الخضار لمده شهر في الفريزر دون حدوث له اي شيء وسوف نوضح لكم طريقه تحضيره من خلال المقال التالي.

طريقه تخزين الجزر

يمكن ان نقوم بتخزين الجزر لمده شهر او اكثر في الفريزر دون ان يحدث له اي شيء لذلك من خلال التالي.

• اولا نحضر كميه الجزر التي تريدي تخزينها.
• أعملي على غسل الجزر بشكل جيد.
• قومي بعد ذلك بتقشير الجزر.
• قطعيه الى قطع صغيره.
• ضعيه في اكياس بلاستيكيه.
• فرغيها من الهواء.
• قومي بوضعها في الفريزر.
• ثم بعد ذلك اتركيها وسوف تلاحظي بانه تبقى لمده شهر او اكثر دون حدوث له اي شيء.

طريقه تخزين البقدونس والشبت والكزبره

تخزن تلك الخضروات الورقيه الحساسه عن طريق عده خطوات وهي.

• اولا قومي باحضار كمية من البقدونس والشبت والكزبره.
• أعملي على غسلها بشكل جيد بواسطة الماء والخل.
• جففي تلك الخضروات بشكل جيد.
• ثم بعد ذلك قومي بإحضار اطباق من الفلين.
• قطعي تلك الخضراوات جيدا.
• وضعيها في تلك الاطباق غلفيها بواسطة الاسترتش الغذائى.
• ضعيها في الفريزر وسوف تبقى لمدة شهر دون حدوث لها اي شيء.

طريقة تخزين البصل

يمكن أن نخزن البصل عن طريق عدة خطوات وهي.

• اولا نحضر البصل.
• اعملي على فرمه بشكل جيد.
• ضعيها في وعاء مع ملعقة من السمن.
• ارفعيها على النار وقلبيها على النار حتى يصفر لونها.
• قومي بعد ذلك برفعه من على النار.
  اتركيه حتى يبرد تماما .
• أعملي على تعبئته في أكياس بلاستيكية.
• فرغي الهواء منها.
• قومي بوضعه في الفريزر.
• سوف يبقى فترة طويلة دون حدوث له اي شيء.

طريقة تخزين البامية

تخزن الباميه عن طريق عدة خطوات وهي.

• اولا نحضر كمية البامية التي تريدي تخزينه.
• اغسليها جيدا.
• اعملي على قطع الجزء السفلي الخاص بها.
• ثم قومي باحضار وعاء ضعي به الماء وعصير الليمون والملح وارفعيه على النار وعند تمام الغليان.
• ضعي الباميه به لمدة 10 دقائق.
• اخرجيها بعد ذلك في مصفى.
• ضيعها على فوطة.
• اعملي على تهويتها بشكل جيد حتى تقومي بالتخلص من المياه.
• ثم قومي بتعبئتها في أكياس بلاستيكية وضعيها في الفريزر.

يجب القيام بضبط درجه حرارة الثلاجة  جيدة حتي تحافظي علي جودة الخضار طازة يجب أن تكون من ١ الي ٤ درجات فإذا تم ضبطها علي درجه حرار اقل هذا يساعد علي تجميد المنتجات بدرجة عالية من الماء وهذا يساعد على فساد الخضروات بسبب قتل البكتريا لهذه المنتجات وقد ذكرنا لكم الطريقة الصحيحة لحفظ الخضروات