مكونات وطريقة تحضير وصفة كيك قدرة قادر الساحرة

إذا كنت من الباحثين عن وصفة سهلة ومدهشة في نفس الوقت، فإن وصفة كيك قدرة قادر هي الخيار المناسب لك، إنها وصفة تمزج بين لذة الكيك الناعم وطعم الكراميل الغني بطريقة فريدة ومبتكرة، ستأخذك هذه الوصفة في رحلة لذيذة من خلال خلط العناصر المتنوعة وطهيها بشكل متقن ومبدع، لتنتج نتيجة لا تقاوم لها، حيث تمتزج طبقات الكيك الرطبة بالكراميل الغني لتقدم لك تجربة طعم استثنائية، دعينا نقدم لك سيدتي المبدعة الخطوات المُفصلة لتحضير هذه الوصفة الرائعة، التي ستثير إعجابك وإعجاب الجميع من حولك.

مكونات كيك قدرة كيك الساحرة

إليك قائمة بالمكونات الأساسية لكيك قدرة قادر بالتفصيل:-

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
•  كوب ونصف  من السكر.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزبدة أو الزيت.
•  3  بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

طريقة تحضير كيك قدرة قادر

• سخّني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة وأعدي قالبين من الكيك، أحدهما كبير والآخر متوسط.
• ضعي القالب الأوسط على النار وأضيفي السكر والماء والليمون والفانيليا لإعداد صوص الكراميل، واتركيه حتى يصبح لونه قريباً من البني، ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد قليلاً.
• اخلطي جميع المكونات في الخلاط أو استخدمي مضرب البيض لتحضير الكريم، ثم صبّيه على الكراميل بعد أن يبرد قليلاً، حتى يكون الكريم سائلاً مثل اللبن مع الرغوة.
• اخلطي المكونات السائلة في الخلاط أو استخدمي مضرب البيض لتحضير الكيك، ثم امزجي المكونات الجافة مثل الدقيق والبكينج بودر، وأضيفيها بالتدريج مع الخفق حتى تصل الخليط إلى السمك المناسب للكيك.
• صبي الخليط في القالب فوق الكراميل.
• ضعي القالب الأوسط داخل القالب الكبير واملئي الفراغ بالماء لعمل حمام مائي واحرصي على مستوى الماء.
• ثم ضعي القوالب في الفرن واتركيها لمدة ساعة وربع تقريباً، ثم اختبري نضج الكيك والكريم كراميل بإدخال سكين، إذا خرجت نظيفة فهو جاهز، وإلا اتركيها لمدة 5 دقائق إضافية.
• اتركي الكيك حتى يبرد تماماً، ثم اقلبيها في قالب التقديم، ستجدين طبقتين من الكيك تحت طبقة الكريم كراميل، وهذا هو سبب التسمية.
• ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد، وتناوليها باردة.