عمل القرنبيط المشوي بالجبن هتاكلي صوابعك وراها
القرنبيط من الخضروات التي لها قيم غذائية عديدة فهو يحتوي على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة والتي لها دور فعال في وقاية الجسم من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، كما أنه يعزز عملية الهضم ويقي من الإصابة بسرطان القولون بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ك والذي يعمل على تعزيز صحة العظام لذلك ننصحك بتحضيره وتقديمه لعائلتك فهو يمكن تحضيره بأكثر من وصفة مختلفة، وصفتنا اليوم هي طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبن.
طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبنة
سوف نقدم لكم من خلال النقاط التالية طريقة عمل القرنبيط المشوي وهي من الأكلات المناسب تقديمها في وجبة الغداء وسوف تعجب أفراد العائلة كما أنها سهلة التحضير وغير مكلفة ويمكنك تحضيرها بكل سهولة ولكن من خلال متابعتنا:
المكونات:
زهرة من القرنبيط المقطع.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود.
زيت زيتون.
ثوم مهروس.
بابريكا.
جبن بارميزان.
بقدونس.
طريقة التحضير:
أول شيء قومي بتشغيل الفرن واتركيه يسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
ثم بعد ذلك قومي بإحضار بولة عميقة وضعي بها قطع القرنبيط.
ثم ضعي فوقه التوابل وهي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم وزيت الزيتون وقلبي جميع المكونات مع بعضها جيدا حتى تتجانس.
بعد ذلك قومي بإحضار صينية وضعي بها طبقة من الورق الألومنيوم ثم رصي القرنبيط بها.
ادخلي القرنبيط الفرن واتركيه لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
بعد ذلك اخرجيه وقومي بوضعه على الوجه الأخر ثم ضعي على الوجه الجبنة البارميزان ثم ادخليه الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
اخرجي القرنبيط وضعيه في طبق تقديم وضعي البقدونس على الوجه وقدميه مع الخبز.
طريقة عمل القرنبيط المقلي
المكونات:
زهرة من القرنبيط المقطع.
نصف كوب من الدقيق.
حبة من البيض.
فلفل رومي ألوان مقطع.
بقدونس مفروم.
ملعقة من الثوم المهروس.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود.
بابريكا.
كزبرة جافة.
زيت للقلي.
طريقة التحضير:
أولا قومي بغسل القرنبيط جيدا ثم ضعيه في وعاء به ماء على النار حتى ينضج.
بعد ذلك في وعاء عميق ضعي البيض والدقيق والتوابل بالإضافة إلى البقدونس والفلفل وقومي بمزج المكونات حتى تحصلي على خليط سميك القوام.
اغمسي قطع القرنبيط في المزيج حتى يتغلف بالكامل.
في مقلاة ضعي زيت غزير واتركيه يسخن ثم ضعي قطع القرنبيط واتركيها حتى تحصل على اللون الذهبي.
