منوعات
شهي واقتصادي.. تاكو البطاطس المقرمشة بطريقة سهلة وسريعة
تاكو البطاطس المقرمشة من الأكلات السريعة اللذيذة والشهية والخفيفة التي يفضلها الكثير، وهي سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة أيضًا، ويمكنكم تحضيرها في أي وقت وتقديمها مع الصوص المفضل، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل تاكو البطاطس المقرمشة بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات تاكو البطاطس المقرمشة
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات تاكو البطاطس المقرمشة، وهي كالآتي:
- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة.
- حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
- حبة فلفل أحمر مفروم ناعم.
- 7 خبز تورتيلا.
- 200 جم جبنة موزاريلا مبشورة.
- صلصة البيتزا بالطماطم.
- 10 جم من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الماء.
- 20 جم من الجبنة البارميزان.
للتزيين
- القليل من البقدونس الأخضر المفروم ناعم أو المجفف.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير تاكو البطاطس المقرمشة، وهي كالآتي:
- نضع مقلاة على نار هادئة ونضيف إليها الزبدة ونتركها حتى تذوب.
- ثم نضيف إليها البصل المفروم ناعم ونقلبهم.
- ثم نضيف الفلفل الأحمر المفروم ناعم ونقلبهم، ثم نغطي المقلاة ونتركها لمدة 3 دقائق.
- بعد ذلك نضيف البابريكا والملح والفلفل الأسود، ثم نقلبهم.
- ثم نضيف الماء ونقلبهم، ثم نغطي المقلاة ونتركها لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 7 دقائق حتى تنضج.
- ثم نضع البطاطس المسلوقة في وعاء عميق، ثم نهرسها وهي ساخنة.
- بعد ذلك نضيف إليها الجبنة البارميزان وخليط البصل والفلفل الأحمر، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نحشو الخبز، ثم ندهنه بصلصة البيتزا، ثم نوزع فوقه عند نصف الخبز مقدار من الجبنة الموزاريلا المبشورة، ثم نوزع فوقها مقدار من الحشوة، ثم جبنة موزاريلا مبشورة، ثم نثني الخبز.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت، ثم نضع فيها الساندويشات، وعندما تكتسب لونًا ذهبيًا من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا أيضًا.
- ثم نرفهم من على النار.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل تاكو البطاطس المقرمشة، ثم نقدمها في طبق التقديم ونزينهم بالبقدونس، وبالهناء والشفاء.
