منوعات
قدميها لأولادك مع الأكل.. طريقة تحضير شوربة الدجاج الكريمية اللذيذة
من أفضل المقبلات الساخنة التي يمكن أن نضعها على مائدة الطعام هي شوربة الدجاج الكريمية، حيث أنها تعد من الوصفات اللذيذة والتي لا يختلف على حبها اثنين، فيعشقها كل من الكبار والصغار ويمكن تقديمها في العزائم، حيث تعد من الأطباق المميزة التي تبدأ بها وجبة الغداء أو نبدأ بها الفطار في أيام شهر رمضان الكريم، وفي التالي سوف نتعرف على كيفية إعداد هذا الطبق الشهي.
المكونات المطلوبة لتحضير شوربة الدجاج الكريمية
إن تحضير شوربة الدجاج الكريمية، ليس بالأمر الصعب ويمكن إعدادها بكل سهولة في المنزل، وفي البداية يجب تحضير المقادير التالية:
- اثنين ملعقة طعام كبيرة من الزبدة.
- بصله واحدة مفرومة.
- نصف كوب من الدقيق.
- سبع أكواب من مرق الدجاج.
- واحد ورق لورا.
- اثنين صدر دجاج ويكون مقطع مكعبات بعد سلقه.
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقة طعام كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة شاي صغيرة من الفلفل الأسود.
- بقدونس مفروم من أجل التزيين في حالة الرغبة.
خطوات تحضير شوربة الدجاج الكريمية
بعد إحضار المكونات السابق ذكرها نقوم باتباع الخطوات التالية من أجل تحضير الشوربة:
- نقوم بإحضار مقلاة عميقة.
- ثم نضع فيها الزبدة ونضعها على نار متوسطة حتى تذوب.
- بعد ذلك نقوم بوضع البصل ونتركه على نار هادئة حتى يذبل لمدة 15 دقيقة مع التقليب المستمر حتى لا يحترق.
- ثم بعد ذلك نضيف الدقيق ونستمر بالتقليب ثم تترك لمدة دقيقتين على النار.
- بعد ذلك نضيف مرق الدجاج مع الاستمرار في التقليب ونتركها حتى تغلي.
- بعد ذلك نضع ورق اللورا ونهدئ النار ونتركها 15 دقيقة.
- بعد ذلك نضع قطع الدجاج ونتركها حتى تغلي.
- ثم نزيلها من على النار ثم نضع الفلفل الأسود والملح وبعد ذلك نضع الشوربة في أطباق التقديم.
