منوعات
اعمليه زي اليابانيين بالظبط.. طريقة عمل الأومليت الياباني في المنزل بسهولة
تعد الأطباق اليابانية من أشهر الأطباق في العالم وتتميز بجمالها، وأنها وجبات غنية بكافة العناصر المهمة، ويعرف اليابانيين بطرق تحضير البيض اللذيذة والمميزة، وفي التالي سوف نتعرف على إحدى هذه الطرق وهي طريقة الأومليت الياباني والذي يمكن إعداده بكل سهولة في المنزل، كما يعد من الوجبات اللذيذة التي يمكن أن نقدمها للأطفال وتنال اعجابهم ويحصلوا فيها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة.
مكونات تحضير الأومليت الياباني
إن مقادير الأومليت الياباني ليس بمقادير صعبة موجودة في كل بيت لذلك يمكن إعداده بسهولة، وتعد هذه المقادير كالتالي:
- عدد ثلاث بيضات.
- بصلة صغيرة الحجم ويتم فرمها.
- باقة كرات أيضًا مفرومة.
- عدد واحد جزرة ويتم بشرها.
- ملعقة طعام كبيرة.
- زيت نباتي.
- اثنين ملعقة طعام كبيرة حليب.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة شاي صغيرة من الملح.
خطوات تحضير الأومليت الياباني
بعدما يتم تجهيز المكونات التي سبق ذكرها يمكن تحضير الأومليت بالطريقة اليابانية في وقت قصير من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نقوم بإحضار وعاء عميق، ووضع كل من البيض والحليب ثم نقوم بضربهم جيدًا مع بعض.
- ثم نضع إليهم كل من الفلفل الأسود والملح.
- بعد ذلك نقوم بإضافة كل من الكرات والجزر والبصل ونمزجهم جيدًا مع بعض من خلال استخدام مضرب البيض الكهربائي.
- بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة غير لاصقة ونقوم بدهنها بالزيت ثم نضعها على نار متوسطة.
- بعد ذلك نضع بعض مزيج البيض في المقلاة حتى يستوي ثم نقوم بلفه رول ونضعها في طبق التقديم.
- نبدأ في تكرار العملية حتى انتهاء كمية البيض كاملة، ويقدم على شكل رولات ساخن مع الخبز المحمص.
