منوعات
مش هيكلفك كتير.. طريقة تحضير كوكيز القرفة بالسكر البني
يعد الكوكيز من الوصفات المحببة للكثير من الناس سواء كانوا أطفال أو كبار، ولكن يقلق الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية من السعرات الحرارية فيه وكذلك من السكر، لذلك في التالي سوف نعرض طريقة عمل كوكيز القرفة بالسكر البني لمن يحافظ على حمية صحية ولا يحب تناول السكر بشكل كبير وكذلك لمرضى السكر الذين يجب عليهم مراعاة تجنب السكر في آكلاتهم.
مكونات كوكيز القرفة بالسكر البني
من أكثر الأطعمة التي يحبها الأطفال هو الكوكيز، ويفضل عمله بالسكر البني سيكون صحي بشكل أكثر، وفي التالي سوف نعرض مقادير كوكيز القرفة بالسكر البني:
- مقدار كوب من السكر البني.
- مقدار نصف كوب من الزبدة.
- عدد واحد بيضة.
- ملعقة شاي صغيرة من الفانيلا.
- مقدار كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة ونصف صغيرة شاي من بودرة القرفة.
- ملعقة شاي صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة شاي صغيرة من الملح.
خطوات تحضير كوكيز القرفة
إن عمل الكوكيز في المنزل ليس صعب وتحضيره لا يحتاج إلى كثير من الوقت، ويمكن تحضيره من خلال اتباع الخطوات التالية بعد احضار المكونات السابقة:
- في وعاء نضع كل من السكر والزبدة ونقوم بضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- بعد ذلك نضيف إليهم كل من الفانيلا والبيض.
- ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والقرفة والملح.
- نخلط الخليط جيدًا حتى تمتزج كافة المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نتركه لمدة 120 دقيقة في الثلاجة.
- بعد ذلك نقوم بعمل كرات صغيرة الحجم من العجين.
- ثم نحضر صينية ونضع بها ورق زبدة ثم نضع العجين بطريقة متباعدة.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 ثم نضع الصينية بداخله لمدة 10 دقائق حتى يصير اللون ذهبي.
- نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه يبرد ثم نقدمه.
