طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس في المنزل بمكونات اقتصاديه بألذ طعم

من ألذ الوصفات على الإطلاق هي صينية الكفتة بالبطاطس التي يعشقها الجميع نتيجة مذاقها الرائع والشهي كما أنها وجبة صحية ويتم تناولها على وجبة الغذاء أو العشاء كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب بذل مجهود كبير في تحضيرها حيث أنها لا تستغرق وقت كبير في تحضيرها وتسعى ربات البيوت لمعرفة سر هذه الوصفة لتحضيرها بالمذاق المطلوب ونستعرض معكم أفضل طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس.

مقادير تحضير صينية الكفتة بالبطاطس

يتطلب تحضير صينية الكفتة بالبطاطس مجموعة من المكونات البسيطة والتي تتمثل في الآتي:

1.  كيلو من البطاطس.
2. نصف كيلو من اللحم المفروم ويفضل أن تكون نسبة الدهون قليلة.
3. بصلة مفرومة.
4. 1 ملعقة صغيرة ملح.
5. ملعقة صغيرة من الكمون.
6. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
7. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
8. فص صغير من الثوم.
9. رشة صغيرة من القرفة.
10. كوب من الماء الدافئ.
11. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
12. نصف كوب من صلصة الطماطم.

طريقة عمل صنية الكفتة بالبطاطس

بعد التعرف على مكونات الوصفة نقدم لكم خطوات التحضير بالشكل التالي:

• في البداية يتم تقشير البطاطس ثم يتم تقطيعها إلى دوائر متساوية.
• بعد ذلك يتم تحضير إناء ثم يتم وضع فيه اللحم المفروم والكزبرة والبصل والملح والفلفل الأسود والثوم والقرفة ثم يتم تقليب هذه المكونات بشكل جيد ويتم تشكيلها على شكل أصابع أو كرات.
• الخطوة التالية يتم وضع صلصة الطماطم وعصير الليمون والملح والماء في إناء ثم يتم رفعهم على النار ونتركهم حتى الغليان.
• بعد ذلك يتم تحضير صينية ثم يتم وضع فيها كرات الكفتة مع توزيع البطاطس بين الكفتة ثم يتم وضع الصلصة.
• ثم يتم وضع الصينية على النار ويتم تغطيتها بورق من الألومنيوم بعد ذلك يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 وتُترك لمدة ساعة حتى تنضج.
• بعد نضج صينية الكفتة بالبطاطس يتم إخراجها من الفرن ثم يتم يضاف لها رشة من الكزبرة الخضراء.
• وبهذا تكون صينية الكفتة بالبطاطس أصبحت جاهزة ويتم تقديمها بجانب طبق من السلطة أو الأرز أو الخبز البلدي.