واجهي حر الصيف وحضريه في المنزل.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل

الآيس كريم هو الاختيار الأفضل في هذا الجو الحار الذي لا يتحملها أي شخص فمن المعروف أن الآيس كريم من الأشياء التي يتم تناولها في فصل الصيف، وهذا ما يجعل الأمهات يفضل شرائه بإطعام مختلفة منها الفواكة والشيكولاتة والكريمة حسب الرغبة، لذا يوجد طريقة مجربة يتم تحضير الآيس كريم في المنزل بها بدلا من شرائه ويكون من مواد طبيعية متوفرة في المنزل أكثر فائدة من المباعة بالمحلات تابع الفقرات التالية لتتعرف علي طريقة تحضيره.

طريقة عمل الآيس كريم في المنزل

الآيس كريم من المثلجات التي يحتاج إليها الجميع كبار وصغار في حر الصيف والتحضيره بالمنزل لابد من توفير المكونات الآتية:

• قطع فاكهة النوع المفضل.
• كوبان من الحليب البارد.
• كوب ونصف كريمة.
• ملعقة من الفانيليا.
• ذرة ملح.
• لون طعام حسب الرغبة اختياري.

  

خطوات عمل الآيس كريم في المنزل

الخطوات التي سنوفرها لعمل كمية من الآيس كريم تكفي لتناولها من قبل خمسة أفراد ويمكن تضاعف الكميات حسب عدد الافراد، وتلك الخطوات كما يأتي:

• الكريمة يجب خفقها قبل تجهيز اي شيء آخر في الآيس كريم.
• وضع الحليب البارد مع الفاكهة داخل الخلاط وخلطهم جيدا.
• نضع الكريمة في الفريزر حتى ننتهي من باقي المكونات.
• نضيف على خليط الحليب لون الطعام الذي ترغبه.
• نزود الخليط الفانيليا والملح مع الحليب ثم نسكب الخليط على الكريمة.
• بعد خلط المكونات معا ويضربها جيدا نرجعه إلى الفريزر.
• نترك العلبة داخل الفريزر لمدة تصل إلى خمس ساعات.
• نخرج الآيس كريم من الفريزر ونقوم بتقديمه باستخدام الملعقة الخاصة به.

طريقة عمل آيس كريم الشكولاتة

نحتاج في هذا النوع من الآيس كريم إلى علبة صغيرة من الشكولاتة الجاهزة، وكوبان من الكريمة مع كوبان من الحليب، وفانيليا، والقليل من السكر، ثم تكون الخطوات على النحو التالي:

• نضرب الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى يتم خفقها جيدا.
• نتركها في الفريزر حتى تتجمد ثم نقوم بإضافة الشكولاتة على الحليب ونضربهم بالمضرب.
• نضيف السكر والفانيليا حتى يعطي رائعة للحليب.
• نسكب خليط الحليب بالشوكولاتة على الكريمة وضربهم معا.
• نضع الخليط مرة أخرى في الثلاجة حتى يتجمد.
• نضيف على الوجه عند التقديم شكولاتة مطبخ مبشورة.
• نقدمه بالهناء في عبوات أو بسكويت حسب الرغبة.