«اسعدي أولادك بيه».. طريقة عمل بسكويت البرتقال بالزبدة بقوام هش ومكونات على قد الأيد

لا شك في مدى أهمية بسكويت البرتقال لكثير من الأمهات في الشتاء، هذا لأن من المعروف أن البرتقال من الفاكهة الغنية بفيتامين C وهو الفيتامين الرئيسي لمهاجمة نزلات البرد المختلفة، ولأن البسكويت يعتبر من أكثر أنواع الحلوى التي يحبها الكبار والصغار فإن الجميع يرغب في معرفة كيفية تحضيره بمذاق مميز، ولهذا إذا كنت ترغبين في تحضير بسكويت لأطفالك مغذي في نفس الوقت فمن المؤكد أنك بحاجة إلى قراءة هذا المقال إلى النهاية لأننا سوف نعرض لك الطريقة بالخطوات خطوة بخطوة والمقادير في السطور التالية.

طريقة عمل بسكويت البرتقال بالزبدة

لعمل بسكويت البرتقال عليك القيام بتوفير بعض المقادير الهامة والتي سوف تضمن لك الحصول على القوام الهش المعتاد في البسكويت الجاهز في المحلات أو غيرها، وهذه المكونات بالمقادير تأتي على النحو التالي:

• 1 بيض.
• رشة ملح.
• بشر برتقال.
• كوب زبدة.
• 2,5 كوب من الطحين.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• بشر ليمون.
• 3/4 كوب سكر بودرة.

خطوات عمل بسكويت البرتقال

1. عليك إحضار بولة بعمق مناسب العجن لخلط السكر مع الزبدة باستخدام هاند بلندر أو المضرب الكهربائي أو الشبكي لكي يصبحا مثل الكريمة.
2. بعدها أضيفي البيضة مع الضرب ثم الملح وبشر الليمون والبرتقال والفانيليا وكمية الدقيق على مراحل.
3. قومي بشكيل كرات من العجينة وقومي بتشكيلها على أي هيئة يرغب فيها أطفالك.
4. ضعي البسكوت في صينية بها ورق زبدة وضعيه في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى النضج في درجة حرارة 180°.
5. بعد ذلك انتظري كي يبرد البسكويت وضعيه في علبة لأن الإمساك به وهو ساخن قد يجعله يتفتت منك بسهولة.
6. وفي النهاية قدميه لأولادك مع اللبن أو الشوكولاتة في الصباح أو المساء وبالهنا والشفاء لكم.