استمتعي بتحضير كيكة الكوكيز بالشوكولاتة في المنزل بسهولة تامة لتبهري عائلتك وأصدقائك في جميع المناسبات

تعتبر كيكة الكوكيز بالشوكولاتة من ألذ وأروع أنواع الكيك المحبوبة والمفضلة لدى الجميع، فهي عبارة عن كيك لذيذ ومميز بالشوكولاتة، تأخذ نكهة الكوكيز اللذيذة والشهية بشكل الكيك المختلف، وهي أيضًا كيكة هشة ومرتفعة لا يمكن أن يختلف عليها أحد، وخصوصًا محبي الكوكيز مع الشوكولاتة، يمكن تقديمها في مختلف المناسبات وأعياد الميلاد، كما يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة بأفضل وأنجح طريقة.

طريقة عمل كيكة الكوكيز بالشوكولاتة

من ألذ أنواع الكيك اللذيذة والشهية وهي كيكة الكوكيز بالشوكولاتة التي نحبها جميعا يمكن تحضيرها بكل سهوله في المنزل عن طريق ابسط المكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• 200 جرام من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب ونصف من السكر البني أو السكر الأبيض المخلوط بملعقتين ونصف من العسل الأسود.
• كوبان وربع من الدقيق.
• كوب وربع من الشوكليت شيبس.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من الشوكولاتة.

طريقة تحضير وتقديم كيكة الكوكيز والشوكولاتة

• نحضر وعاءً ونضع به الزبدة، ثم نضيف السكر ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول القوام إلى كريمي.
• نضيف البيض والفانيليا ونكمل التقليب جيدًا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها تمامًا.
• بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج صودا، ثم نقلب حتى تتماسك العجينة.
• نضيف إلى العجينة الشوكليت شيبس لتصبح عجينة ناعمة وطرية.
• نحضر صينية ونضع بداخلها نصف كمية العجينة ونفردها جيدًا، ونعمل لها حواف.
• نضيف الشوكولاتة، ثم نفرد باقي العجينة على سطح رخامي ونضعها فوق الصينية، ونفردها برفق وتساوي جيدًا.
• ندخلها فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا محمرًا.
• نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تمامًا، ثم نحضر طبق التقديم وتقدم للأكل.