منوعات
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بطعم لذيذ ومختلف.. هتجهزيها في أقل وقت
تعتبر كيكة قدرة قادر من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الرطب الهش، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، فهي كيكة مكونة من ثلاث طبقات طبقة كراميل في الأسفل وطبقة كريم كراميل وطبقة كيكة غنية بالشوكولاتة في الأعلى، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة قدرة قادر والمكونات اللازمة لتحضيرها.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر
يمكن الحصول على أفضل كيكة قدرة قادر في المنزل، ويمكن تحضيرها بكل سهولة من خلال توافر المكونات الآتية:
طبقة الكراميل وطبقة الكريم كراميل
- نصف كوب سكر.
- مكونات طبقة الكريم كراميل.
- 3 كوب من الحليب السائل.
- 6 بيضات على حرارة الغرفة.
- كوب ونصف سكر.
- نضع كوب حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر ناعم جداً.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طبقة الكيك
- كوب ونصف دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- نص ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 3 بيض على حرارة الغرفة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب حليب.
- كوب إلا ربع سكر.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير كيكة قدرة قادر
يمكن تحضير الكيك بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- لتحضير الكراميل، ضعي في وعاء السكر ورفعيه على درجة حرارة هادئة واتركيه حتى يصبح كراميل ذهبي اللون.
- اسكبي الكراميل في صينية فرن مناسبة واتركيه ليبرد.
- لتحضير الكريم كراميل: في طبق كبير قلبي البيض والسكر حتى يصبح الخليط خفيف ويزداد حجمه.
- ثم قومي بإضافة الحليب السائل والحليب البودر والفانيليا، واخفقيهم حتى تختلط المكونات جيدًا.
- بعد ذلك اسكبي الخليط فوق الكراميل في الصينية.
- لتحضير الكيك، قومي بخفق الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- في طبق أخر قومي بإضافة البيض والزيت والحليب والسكر والفانيليا وقلبي هذه المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.
- قومي بإضافة الدقيق تدريجيًا إلى مزيج البيض وقلبي الخليط حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الكيك فوق الكريم كراميل في الصينية.
- ادخلي الكيكة الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تصبح ناضجة.
- بعد أن تصبح الكيكة جاهزة اقلبيها وقدميها في طبق التقديم.
