منوعات
قوام هش ومذاق لا يقاوم.. طريقة عمل كيكة الماربل بمكونات بسيطة في المنزل
تتميز كيكة الماربل الهشة من أكثر الحلويات التي يطلبها الأطفال، وذلك لما تتميز به من مذاق رائع وهش، كما أنها تشبع ذوق الكثير من الأشخاص لأنها تحتوي على مزيج من الشوكولاتة والفانيليا، ويمكن تقديمها بشكل يومي مع مشروبكم المفضل، ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات والتجمعات العائلية.
طريقة تحضير كيكة الماربل
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، والتي أغلبها يكون في المطبخ، ويجب تحضير المكونات قبل البدء في عملية التحضير، وهذه المكونات تتمثل في:
مكونات الكيكة
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب من الكاكاو الخام.
- 1/2 كوب من الزيت النباتي.
- 1 كوب من السكر.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
خطوات عمل كيكة الماربل
يمكنك عمل كيكة الماربل في المنزل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- أحضري وعاء كبير، ثم ضعي به الدقيق والملح وصودا الخبز.
- وفي وعاء آخر، قومي بخلط الكاكاو والخام والزيت النباتي والفانيليا والبيض والحليب.
- ضعي خليط الكاكاو إلى خليط الدقيق، وقلبي العجين حتى يصبح متجانس.
- أحضري وعاء صغير، ثم ضعي به نصف كوب من السكر، وربع كوب من الكاكاو الخام.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- ادهني قالب الكيك المستطيل بالقليل من الزيت.
- قومي بصب نصف كمية العجينة في القالب.
- أضيفي خليط الشوكولاتة فوق العجينة.
- صبي باقي الكمية فوق خليط الشوكولاتة.
- ثم باستخدام شوكة قومي بعمل خطوط متداخلة في العجينة.
- أدخلي الكيكة في الفرن لمدة 35 دقيقة، حتى تنضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، ثم ارتكيه يبرد تماماً قبل تقطيعه وتقديمه.
